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《中華文摘》文章:靚湯滋補愛情

2006年04月18日 16:07

  (聲明:刊用中國《中華文摘》稿件務(wù)經(jīng)書面授權(quán))

  愛情是兩個人的互補,專屬于兩個人的晚餐,專屬于兩個人的初春的溫暖,也就會有屬于你們兩個人的滋補湯水。

  百合淮山藥生魚湯

  材料:百合、淮山藥各50克,生魚1條,豬腱肉300克,陳皮1角,蜜棗2粒,鹽少許。

  制作:生魚1條,去凈魚鱗、魚鰓,沖洗干凈魚身,待干,用姜油起鍋,將魚身煎至微黃色,以辟腥味;百合、淮山藥和陳皮浸洗干凈,蜜棗和豬腱肉洗干凈。在飯煲內(nèi)倒入清水,猛火至滾,放入百合,煲30分鐘,以鹽調(diào)味,即可飲用。

  配料點將:

  百合——能養(yǎng)陰清熱,潤肺止渴,寧心安神,還能抑制癌細胞的增生,對皮膚癌、乳腺癌、宮頸癌等有明顯的療效。

  精豬肉——含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,富含營養(yǎng),滋養(yǎng)肌膚。

  淮山藥——是山藥的根莖?梢匝a脾胃,有益肺腎。

  點評:

  此湯能開胃健脾,養(yǎng)陰生津,健體養(yǎng)顏,能滋陰壯陽,保持容顏,又能保持性的旺盛生命力。純凈的菜肴配料調(diào)入純凈的愛情,給對方的不僅是一頓美味,更是對身體的呵護,對健康的維護,喝一口湯下去,流進胃里的是涓涓愛意。

  滋補她:經(jīng)過難熬的一個冬天,你的身體機能各部分在春天都有一個復(fù)蘇。從身體到心理再到表面皮膚,所以利用這個時候煲一鍋湯好好滋補一下自己吧!

  乳鴿滋補湯:

  材料:仙靈脾三錢、山藥四錢、肉蓯蓉三錢、枸杞二錢、熟地黃五錢、丹參二錢、牛膝二錢、冬蟲夏草三錢、紫河車三錢、當歸一錢半、黃耆三錢、炙甘草一錢半、乳鴿一只、料酒、麻油少許、鹽適量、姜三片。

  制作:乳鴿去毛、爪及腸肚,以米酒洗凈鴿腹備用。所有藥材以過濾袋盛之,以砂鍋熬煮半小時,留藥汁備用。起鍋入2小匙麻油、爆香姜片,再入乳鴿略炒幾下盛起放入砂鍋內(nèi),加少許料酒及原先之藥汁,加蓋燉1個半小時即可。

  配料點將:

  乳鴿——是高蛋白低脂肪低膽固醇食品,含有豐富的氨基酸和多種微量元素。有養(yǎng)顏美容、調(diào)心、養(yǎng)血等功效。

  紫河車——能促進乳腺和女性生殖器官發(fā)育,能增強抵抗力、免疫力。

  點評:

  補充女性所需之荷爾蒙,調(diào)理氣血,暖五臟,潤澤肌膚,防止老化,促進身體強健,提高抗感染能力,并能緩和落發(fā)之癥狀。他如果愛你,他應(yīng)該知道你最需要什么。每個月不舒服的幾天,他也許會為你買上一些紅棗和桂圓;天冷的時候,他也許會為你準備好暖手腳的電熱寶。告訴他這道湯吧,讓他把你調(diào)理得更美,更可人疼。

  滋補他:他是你的生命支柱,每天你是那么地依賴他,希望他時時呵護你,因此新手為你最愛的人煲上滋補的熱湯,為你們的愛情加上一層深厚的關(guān)懷。

  滋陰補腎之甲魚滋腎湯:

  材料:甲魚1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黃15克。

  做法:將甲魚宰殺后,去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內(nèi),再放入洗凈的枸杞子、熟地黃,加水適量,武火燒開,改用文火燉熬至鱉肉熟透即成?沙J秤。

  配料點將:

  甲魚——肉味鮮美,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,被視為名貴的滋補品。

  點評:

  滋陰補腎的功效最大。他的身體總是時不時的狀態(tài)不佳,他總說熬夜加班太累了,他總說工作壓力大,這個時候最需要你做的是對他的身體加倍的照顧。

  滋補容顏:容顏易老,有時我們不得不承認,保住嬌美的容顏,就是保住愛情和幸福的關(guān)鍵。但是矜持的我們也可以這樣告訴自己,我在乎自己的美貌,是因為我足夠愛自己。

  黑木耳紅棗瘦肉湯:

  材料:黑木耳30克,大紅棗20枚,瘦豬肉300克。

  做法:將黑木耳、紅棗(去核)浸開、洗凈,文火燉開后調(diào)入瘦肉。煲至肉熟,服食。

  配料點將:

  黑木耳——營養(yǎng)豐富,含有豐富的膠質(zhì),對人體消化系統(tǒng)有良好的清潤作用,具有清毛、洗腸,潤肺等排毒功效。

  點評:

  適用于臉色暗黃,沒有生氣的女性。黑木耳能涼血止血,健脾潤肺,滑腸解毒;紅棗健脾益氣,滋潤肌膚;瘦肉益氣養(yǎng)血,健脾補肺,三者合用,共奏潔膚去斑,美容護膚之功。其實誰不想有一份人人羨慕的愛情?先來關(guān)愛自己好了,讓男人發(fā)現(xiàn)愛自己的女人是這么美麗,也許一份好感情就從今天開始了。

  湯有百味,各有各的味道。愛情也是同樣,只要兩個人是相愛的,不管你們有沒有榮華富貴,有沒有毫宅名車,你們的愛情依然是美好的。湯和愛情一樣,不管你們用什么原料,只要精心的烹制,用全部的細心和關(guān)懷,就可以達到極致的美味。

  多用一點時間,煲一鍋好湯,沉淀一份永久的感情。

  (文/張小靜 摘自《女性大世界》)

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