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二十四節(jié)氣之大寒 飲食養(yǎng)生寶典
 
編者按:
    大寒是二十四節(jié)氣之一。每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時為大寒。《月令七十二候集解》:“十二月中,解見前(小寒)!薄妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒!
    這時寒潮南下頻繁,是我國大部分地區(qū)一年中的最冷時期,風(fēng)大,低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象……
[20日12時28分迎來大寒 專家提醒注意保暖]
    根據(jù)新近出版的《中國天文年歷》,今年大寒準(zhǔn)確時間為20日12時28分,此時節(jié)天氣將更加寒冷。天津市天文學(xué)會理事趙之珩表示,在每年公歷1月20日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)300度時為大寒,它是農(nóng)歷24節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣 ……
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[今年20日12時28分迎大寒 大寒日期如何計(jì)算]
    大寒日期的計(jì)算:[Y*D+C]-L 公式解讀:Y=年數(shù)的后2位,D=0.2422,L=閏年數(shù),21世紀(jì)C=20.12,20世紀(jì)C=20.84。 舉例說明:2089年大寒日期=[89×0.2422+20.12]-[(89-1)/4]=41-22=19,1月19日大寒。 例外:2082年的計(jì)算結(jié)果加1日,20世紀(jì)無 ……
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[大寒期間的風(fēng)俗和節(jié)慶(圖)]
     按我國的風(fēng)俗,特別是在農(nóng)村,每到大寒節(jié),人們便開始忙著除舊布新,腌制年肴,準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有時甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛,是一個歡快輕松的節(jié)氣……
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[大寒節(jié)氣保健五法 食補(bǔ):固護(hù)脾腎 調(diào)養(yǎng)肝血]
    大寒的飲食應(yīng)遵守保陰潛陽的飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣,使腎氣堅(jiān)固,切忌粘硬、生冷食物,宜熱食,防止損害脾胃陽氣,但燥熱之物不可過食,食物的味道可適當(dāng)濃一些,要有一定量的脂類,保持一定的熱量。此外,還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜等……
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[二十四節(jié)氣之大寒 寒潮多發(fā)注意保暖]
    天文專家提醒說,大寒時節(jié)天氣寒冷,人們要注意保暖,有心腦血管病史的人在此時節(jié)中尤其要注意保暖,早晚要少出門,避免感冒。早上應(yīng)盡可能晚起,中午或下午可到戶外活動一個小時左右,外出時一定要加穿外套,最好戴上口罩、帽子和圍巾 ……
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:: 有一說一 ::
 
  大寒時節(jié),人們在飲食起居方面也要多加注意,專家建議公眾應(yīng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物,如牛肉、羊肉、雞肉等。此外,大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期,應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫散風(fēng)寒的食物,以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_。
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