中新社南京八月二十一日電(楊艷)為迎接第六屆世界華商大會(huì)，南京各項(xiàng)城市“美容”工程目前已陸續(xù)完工。眼下，該市有關(guān)部門正在把工作重心由“粗線條”向“細(xì)節(jié)”方面轉(zhuǎn)移，以確保這個(gè)舉世矚目的盛會(huì)能圓滿舉行。

　　九月十六日晚，南京市政府將在華商大會(huì)主會(huì)場(chǎng)——南京國(guó)際展覽中心舉行盛大的歡迎晚宴，屆時(shí)將有五千華商同時(shí)就餐，其規(guī)模之大，場(chǎng)面之壯觀，堪稱世界之最。目前，南京市旅游局正在會(huì)同該市八家四星級(jí)以上酒店安排這個(gè)“世界第一宴”。

　　據(jù)介紹，為防止農(nóng)藥殘留，蔬菜都提前浸泡；從原料、烹飪、運(yùn)輸、裝盤到出菜，將全過程監(jiān)測(cè)；八家酒店菜式一樣，用冷藏車、保溫車送到宴會(huì)廳，為確保第一時(shí)間送達(dá)，還專門安排警車為各賓館送菜車開道。由于場(chǎng)地太大，跑菜員從配菜中心到餐桌的最長(zhǎng)往返距離有三百米，手上還要托著五公斤左右的菜盤，所以此次挑選出的跑菜員均為年輕男孩，他們正在進(jìn)行緊張的“走路”訓(xùn)練；考慮到華商們要起身走動(dòng)，為避免找不到自己的餐桌，每張請(qǐng)柬后面還印有餐位平面圖，并有專門的導(dǎo)座員幫助華商順利“返回”。

　　據(jù)南京市旅游局局長(zhǎng)韓健民介紹，九月十六日的歡迎晚宴是整個(gè)華商會(huì)會(huì)議期間唯一的一次全體集中用餐，屆時(shí)中央電視臺(tái)將向全球發(fā)布晚宴盛況，有關(guān)部門還將為其申報(bào)吉尼斯世界紀(jì)錄。

　　據(jù)悉，南京各行各業(yè)正在細(xì)化自己的服務(wù)舉措。交通部門推出了十項(xiàng)新措施，從車容車貌到駕乘人員著裝，都做了明確規(guī)定；該市萬(wàn)名綠化職工將全市綠化設(shè)施進(jìn)行了分類包干，以確保以花的海、樹的洋笑迎八方嘉賓；南京市旅游部門已將華商們?cè)跁?huì)議期間的精品旅游線路排定，讓遠(yuǎn)道而來(lái)的華商們?nèi)�面了解南京和整個(gè)江蘇的秀美風(fēng)光和建設(shè)成就。

　　(完)