中新網(wǎng)12月18日電 安徽省鳳臺(tái)縣16日發(fā)生一起食物中毒事件，目前已造成52人中毒。目前，中毒病人大多已經(jīng)脫離生命危險(xiǎn)。

　　據(jù)了解，這次共有49名成年人和3名兒童中毒，中毒原因是因?yàn)槭尺M(jìn)了過(guò)量的亞硝酸鹽。中毒事件發(fā)生在鳳臺(tái)縣城關(guān)東菜市街周開(kāi)輝家的一個(gè)以牛肉制品為主的小吃店。為了讓牛肉鮮嫩可口，周開(kāi)輝經(jīng)常用國(guó)家明令禁止食用的工業(yè)鹽(俗稱“硝水”)來(lái)蒸煮牛肉。此前，他的攤點(diǎn)就曾因非法使用工業(yè)鹽而被有關(guān)部門查處過(guò)。

　　食物中毒事件發(fā)生后，鳳臺(tái)縣公安機(jī)關(guān)迅速介入了此案。據(jù)鳳臺(tái)縣公安局城關(guān)派出所介紹，目前周開(kāi)輝已被拘留。