中新網(wǎng)1月7日電 中國(guó)衛(wèi)生部今天發(fā)出通知，決定在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展2003年全國(guó)食品衛(wèi)生安全保障春節(jié)大行動(dòng)。

　　據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，中國(guó)衛(wèi)生部要求，各地要以集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲業(yè)、旅游景點(diǎn)和中小型食品生產(chǎn)加工企業(yè)為重點(diǎn)監(jiān)控對(duì)象，查處違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，形成打擊制售偽劣食品行為的高壓態(tài)勢(shì)，規(guī)范節(jié)日食品市場(chǎng)，確保人民健康。