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環(huán)保問題一直是困擾世界各國養(yǎng)豬業(yè)的難點,隨著我國大規(guī)模集約化養(yǎng)豬,低碳發(fā)展成為當下養(yǎng)豬業(yè)的瓶頸。最近風靡業(yè)內(nèi)的生態(tài)養(yǎng)豬法,可以達到豬場廢污的“零排放”,實現(xiàn)健康養(yǎng)殖與環(huán)保的統(tǒng)一。日前,中國經(jīng)濟時報記者跟隨“中新網(wǎng)2010求索企業(yè)可持續(xù)全國行巡訪”到達山東萊陽市,就此采訪山東最大生態(tài)養(yǎng)殖基地龍大集團。
記者在龍大集團的生態(tài)養(yǎng)豬場里看到,豬舍寬敞明亮、干凈衛(wèi)生,空氣中也沒有傳統(tǒng)豬圈中的臭味。山東龍大食品集團董事長宮學(xué)斌向本報記者介紹,生態(tài)養(yǎng)豬法有效解決了養(yǎng)豬環(huán)境的糞污排放問題,使零排放的養(yǎng)豬模式成為可能。
據(jù)悉,生態(tài)養(yǎng)豬法,也叫發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù),是龍大集團考察美日韓的集約化科學(xué)養(yǎng)豬方法后,從國外引進的。記者在采訪中了解到,龍大集團的養(yǎng)殖實踐證明,與傳統(tǒng)養(yǎng)豬法相比生態(tài)養(yǎng)豬法優(yōu)勢明顯。
一是“零排放”徹底解決養(yǎng)豬環(huán)保難題。生態(tài)養(yǎng)豬法豬舍圈底填滿干凈的有機墊料,及時翻埋后,糞便、污水通過發(fā)酵有效分解,進而實現(xiàn)“零排放”,徹底解決了豬糞尿?qū)λY源環(huán)境及農(nóng)田的污染。
第二,有效降低因燒荒帶來的大氣污染。目前,龍大集團正積極研制開發(fā)以玉米秸、花生殼、豆秸、棉花秸等作墊料原料。
第三,變廢為寶有利于發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。生態(tài)養(yǎng)豬法使用的墊料,經(jīng)過2—3年充分發(fā)酵后,變成上好的有機肥,重新返回田間使用。目前,這種有機肥的市場價格約為1000元/噸。
一同考察生態(tài)養(yǎng)豬法的山東省省畜牧總站副站長曲緒仙向本報記者表示:“當初我們對生態(tài)養(yǎng)豬法也很懷疑,后來通過實驗、研究、完善、提高,目前已推廣了八千多個豬場,養(yǎng)殖面積達500多萬平方米!睂Υ,農(nóng)業(yè)部畜牧司劉長春處長則表現(xiàn)謹慎。他接受本報記者采訪時認為:“要在全國范圍推廣生態(tài)養(yǎng)豬,農(nóng)業(yè)部還需進行研究。但是,對于養(yǎng)豬的糞污處理,農(nóng)業(yè)部態(tài)度明確,肯定要用新辦法,把養(yǎng)豬污染問題解決好!
雖然,生態(tài)養(yǎng)豬法在山東取得了較好經(jīng)驗,但宮學(xué)斌向本報記者訴苦,推廣“生態(tài)養(yǎng)豬法”目前有一些困難:建設(shè)豬舍成本高;菌種依賴進口,價格昂貴;墊料的原料來源有限。為此,他在提案中建議國家對規(guī)模以上實施“生態(tài)養(yǎng)豬法”的企業(yè)、養(yǎng)殖戶,根據(jù)其養(yǎng)殖規(guī)模和企業(yè)對原有豬舍的改建投入等情況,給予政策性補貼,并鼓勵金融機構(gòu)給予資金上的支持。建議相關(guān)部門盡快研制優(yōu)質(zhì)的微生物菌種,并責成相關(guān)研究部門加快墊料原料替代品的研究,為生態(tài)養(yǎng)豬法的在更大范圍里更快推廣提供保證。(范思立)
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