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    專家稱大蒜能抗甲流 成都蒜價(jià)暴漲20倍
2009年11月13日 08:30 來源:四川新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  與年初每斤一兩角錢的批發(fā)價(jià)相比 目前大蒜最低批發(fā)價(jià)3.5元 最高零售價(jià)則為7.5元

  “年初批發(fā)價(jià)才賣一兩角錢一斤,現(xiàn)在就飆至近4元,這兩天價(jià)格都還在漲!弊蛉障挛,在成都五塊石農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)批發(fā)大蒜的鐘其萬用“瘋狂”兩字來形容大蒜價(jià)格的變化,他稱大蒜價(jià)格從今年3月就開始暴漲,至今上漲了近20倍。記者了解到,不僅僅在成都,全國(guó)各地大蒜價(jià)格都在暴漲。大蒜價(jià)格為何這么瘋狂?批發(fā)市場(chǎng)的老板都說,是因?yàn)椤皩<艺f大蒜能抗甲流”。

  短短幾月 蒜價(jià)暴漲近20倍

  昨日下午,成都五塊石農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)!坝仲u到3.6元了,咋漲得這么兇喲!”前來批發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品的商家經(jīng)過大蒜攤位時(shí)都不忘詢問大蒜的價(jià)格,得知價(jià)格一天比一天高后無不一臉愕然。該市場(chǎng)一廳15號(hào)攤主謝春蘭稱,由于價(jià)格一路飆升,大蒜已成市場(chǎng)內(nèi)的“明星”產(chǎn)品了。經(jīng)營(yíng)批發(fā)大蒜的鐘其萬也稱,他賣了好幾年的大蒜,從未見過像今年這樣的價(jià)格瘋漲。

  鐘其萬說,市場(chǎng)上銷售的大蒜主要為山東、河南等地的白色瓣瓣蒜,另外還有來自云南的獨(dú)頭蒜。今年二三月份,白蒜批發(fā)價(jià)才一兩角錢一斤,現(xiàn)在最高賣到三元七一斤,最低也要三元五一斤;獨(dú)頭蒜當(dāng)時(shí)批發(fā)價(jià)三元一斤,現(xiàn)在至少要六元四一斤。“盡管價(jià)格不斷上漲,但是貨源并不緊張!辩娖淙f說。謝春蘭也表示,貨比較好進(jìn),就是價(jià)格飆得快,“我們每隔十天進(jìn)一次貨,進(jìn)價(jià)都是一次比一次高”。

  批發(fā)價(jià)飆高直接導(dǎo)致了零售價(jià)相應(yīng)上漲。在錦江區(qū)安居天涯菜市場(chǎng),記者了解到白蒜零售賣四元一斤,獨(dú)頭蒜賣七元五一斤,而這兩種蒜的價(jià)格上半年每斤才分別賣0.8元、3元!耙活w蒜比一個(gè)雞蛋價(jià)格還貴!闭谶x購(gòu)大蒜的謝女士對(duì)蒜價(jià)瘋漲感到十分不解。記者了解到,目前菜市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格一般賣三元八一斤,蒜價(jià)的確已遠(yuǎn)超雞蛋價(jià)格,獨(dú)頭蒜價(jià)甚至已趕上了鯽魚、草魚價(jià)。

  記者了解到,不僅僅是成都地區(qū),最近全國(guó)各地大蒜價(jià)格都在暴漲。據(jù)各地媒體報(bào)道,白蒜價(jià)格至少賣四元一斤,獨(dú)頭蒜也為六七元一斤,與成都的價(jià)格幾乎相當(dāng),創(chuàng)下歷史新高。

  彭州市隆豐鎮(zhèn)大蒜協(xié)會(huì)的李會(huì)長(zhǎng)稱,由于今年不少種植戶改種蔬菜,大蒜種植面積大大減少,從而導(dǎo)致彭州大蒜供不應(yīng)求,早在今年10月初就被“搶空”。他介紹說,彭州大蒜主要銷國(guó)內(nèi),除了四川本地外,還遠(yuǎn)銷至江蘇、江西、河北等地,批發(fā)價(jià)也從去年的一元多上漲到四元左右。

  瘋漲背后 “能抗甲流”是主因

  對(duì)于大蒜價(jià)格瘋狂上漲的原因,鐘其萬稱與以下三方面原因有關(guān):一是去年大蒜價(jià)格特別低,批發(fā)價(jià)才賣一角多錢一斤,大蒜“爛市”挫傷了山東、河南等地農(nóng)民種蒜的積極性,致使今年大蒜種植產(chǎn)量減少;二是今年天干也導(dǎo)致大蒜產(chǎn)量減少,加上種植面積減少,從而造成市場(chǎng)供應(yīng)量減少;最后一個(gè)原因就是與甲流有關(guān)!皯(yīng)該說甲流是造成大蒜上漲的主要原因。”他分析認(rèn)為,蒜價(jià)是從三四月份開始上漲的,而當(dāng)時(shí)正值甲流開始爆發(fā),專家稱大蒜能抗甲流,使平時(shí)不愛吃蒜的人也開始吃蒜了。五塊石市場(chǎng)內(nèi)其他大蒜批發(fā)商都贊同鐘其萬的分析。

  據(jù)了解,甲流在全球大規(guī)模爆發(fā),而美國(guó)醫(yī)學(xué)專家隨后公開推薦的9種抗流感食物中,大蒜成為首推的“消毒蔬菜”,導(dǎo)致了全球?qū)Υ笏獾男枨竺驮,多個(gè)國(guó)家開始加大大蒜進(jìn)口量,尤其是日本、韓國(guó)等國(guó)家,向中國(guó)采購(gòu)大蒜的訂單不斷增加,促進(jìn)了山東、河北大蒜的出口,國(guó)內(nèi)貨源相對(duì)緊張,拉高了大蒜價(jià)格。

  漲價(jià)之后 餐館不會(huì)調(diào)高菜單價(jià)

  記者了解到,相比前幾個(gè)月,目前大蒜價(jià)格基本趨穩(wěn),但仍然還在小幅飆升。市場(chǎng)人士認(rèn)為,今年蒜價(jià)創(chuàng)歷史新高,明年將有更多農(nóng)戶改種大蒜,蒜價(jià)可能要待到明年秋收后才能降下來。同時(shí),也有業(yè)內(nèi)人士分析稱,目前大蒜價(jià)格的市場(chǎng)炒作成分較重,蒜價(jià)極可能重演肉價(jià)“大起大落”的市場(chǎng)格局。

  采訪中,一些市民稱,盡管蒜價(jià)飆升讓他們感到詫異,但大蒜由于主要用來作調(diào)味品,用量不多,所以對(duì)生活消費(fèi)支出影響不大。而中餐館及火鍋店老板則感受頗深,他們稱一天要用幾十斤蒜,因漲價(jià)每天的成本支出要多出近300元錢,但由于現(xiàn)在餐飲競(jìng)爭(zhēng)特別大,加上分?jǐn)偟矫课活櫩蜕砩现挥袔捉清X的差異,所以餐館不會(huì)因此而調(diào)高“大蒜肚條”、“蒜泥白肉”以及火鍋店油碟等的價(jià)格。(成都晚報(bào) 楊富)

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直隸巴人的原貼:
我國(guó)實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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