中新網(wǎng)11月19日電 據(jù)國家發(fā)改委網(wǎng)站消息，國家發(fā)展改革委負責人就《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》答記者問時表示，對奶業(yè)整頓和振興工作，提出了三個階段的工作目標，到2011年10月底前實行奶業(yè)的全行業(yè)標準化。

　　答問中表示，《綱要》對奶業(yè)整頓和振興工作，提出了三個階段的工作目標：一是到2008年年底前，對乳品生產(chǎn)、收購、加工、銷售等各環(huán)節(jié)進行全面整改，加大扶持力度，使各環(huán)節(jié)基本恢復(fù)到正常狀態(tài)。

　　二是到2009年10月底前，健全相關(guān)法律法規(guī)，完善乳品質(zhì)量標準，推廣生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，加強奶站規(guī)范化建設(shè)和管理，推進乳制品生產(chǎn)企業(yè)建立良好生產(chǎn)規(guī)范，使奶業(yè)發(fā)展在制度化、規(guī)范化建設(shè)上邁出重要步伐。

　　三是到2011年10月底前，在推進養(yǎng)殖規(guī)�；�、產(chǎn)銷一體化，加工布局優(yōu)化、全行業(yè)標準化，以及規(guī)范市場競爭、完善質(zhì)量標準體系等方面取得實質(zhì)進展。力爭奶牛良種覆蓋率提高到60%，奶牛平均單產(chǎn)水平接近5.5噸，100頭以上規(guī)模化養(yǎng)殖場(小區(qū))奶牛比重達到30%左右；乳制品生產(chǎn)企業(yè)完成良好生產(chǎn)規(guī)范改造，基地自產(chǎn)生鮮乳與加工能力的比例達到70%以上；乳制品加工行業(yè)的集中度進一步提高。奶業(yè)的質(zhì)量標準體系、檢測監(jiān)管體系、質(zhì)量管理體系基本建立，乳制品質(zhì)量安全水平顯著提升，奶業(yè)的整體素質(zhì)和效益達到新水平，現(xiàn)代奶業(yè)基礎(chǔ)格局初步形成。