中新社北京十一月六日電(記者 劉長忠)記者今天獲悉，為達中國縣城以上城市的食品市場、超市百分之百建立進貨索證索票制度目標，中國工商將進一步從三方面保證食品安全。

　　中國政府食品安全專項整治，要求到今年底縣城以上城市的食品市場、超市百分之百建立進貨索證索票制度；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和社區(qū)食雜店百分之百建立食品進貨臺賬制度；徹底解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及縣城以上城市小食雜店、小攤點無照經(jīng)營問題。

　　為此，中國工商采取了三項措施，首先，集中開展清理和規(guī)范食品等重點產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格專項執(zhí)法檢查。堅持先證后照，對從事食品等重點產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的主體，尤其是對前置審批項目以及根據(jù)其他部門通報掌握的后置審批項目，予以特別標注。對涉及食品等重要產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格進行全面清理，確保主體資格合法有效。

　　其次，集中開展對經(jīng)營者履行進貨檢查驗收等法定責任和義務(wù)情況的專項執(zhí)法檢查。引導(dǎo)經(jīng)營者建立健全自律制度，對轄區(qū)縣城以上城市的各類食品單位進行拉網(wǎng)式排查。

　　第三，集中開展農(nóng)產(chǎn)品、食品、豬肉、重點產(chǎn)品、進出口產(chǎn)品、藥品醫(yī)療廣告整治等六個方面的食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量專項執(zhí)法檢查。