中新網(wǎng)上海5月28日電 (姚正觀 萬(wàn)軍)僅靠目測(cè)、手測(cè)，就能知道西瓜的皮厚度、成熟度、籽色以及西瓜的糖度。這就是“西瓜品質(zhì)鑒定師”本事。

　　近日，滬上著名的瓜果之鄉(xiāng)金山區(qū)，六名種瓜能手從三十名選手中脫穎而出，被當(dāng)?shù)剞r(nóng)技推廣中心、科協(xié)和西瓜協(xié)會(huì)共同組成的評(píng)委會(huì)，評(píng)定為區(qū)級(jí)“西瓜品質(zhì)鑒定師”。據(jù)悉，這是該區(qū)首次在瓜農(nóng)中舉辦這樣的評(píng)選。

　　在評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)記者看到，舉辦方準(zhǔn)備了十只不同品種、不同皮色的西瓜，讓選手看品種、估重量，確認(rèn)不同品種西瓜的皮厚度、成熟度、籽色以及糖度，通過(guò)選手們仔細(xì)的目測(cè)、手測(cè)，逐項(xiàng)分類并確定各只西瓜的評(píng)選指標(biāo)，評(píng)委則根據(jù)選手對(duì)西瓜各項(xiàng)指標(biāo)鑒定的準(zhǔn)確程度進(jìn)行了打分評(píng)定。

　　經(jīng)過(guò)緊張有序的角逐，包括金山漕涇鎮(zhèn)被稱為西瓜大王的全國(guó)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者蔡金龍、種瓜能手許正光在內(nèi)的六人，獲評(píng)金山區(qū)首批“西瓜品質(zhì)鑒定師”。

　　據(jù)金山區(qū)農(nóng)技中心有關(guān)人士介紹，評(píng)選“西瓜品質(zhì)鑒定師”的目的，就是希望通過(guò)這些種瓜能手帶動(dòng)種瓜農(nóng)戶在西瓜種植中，應(yīng)用科技，采用無(wú)公害的栽培方法種植西瓜，準(zhǔn)確了解和掌握不同品種西瓜的特性，讓他們通過(guò)目測(cè)、手感就能掌握西瓜的生長(zhǎng)情況。完