以下為2009年11月26日中央電視臺《經(jīng)濟(jì)半小時》節(jié)目文字實錄：

　　游資瘋炒大蒜:裝卸工一筆凈賺50萬

　　前兩天我們報道了北方雨雪天氣之后，驟然上漲的菜價。其實，各種農(nóng)產(chǎn)品中，真正的漲價冠軍還不是蔬菜，而是并不起眼的大蒜，從春節(jié)到現(xiàn)在，十個月時間不到，翻了幾十倍。

　　這個漲幅可是比股市上最牛的牛股還厲害。怎么只是調(diào)味品的大蒜，今年搖身一變成了貴族菜？我們的記者到大蒜主產(chǎn)區(qū)——山東金鄉(xiāng)縣進(jìn)行了調(diào)查，一起來看看。

　　大蒜：搖身變成貴族菜

　　記者：“我現(xiàn)在所在的這個地方就是中國大蒜之鄉(xiāng)——山東省金鄉(xiāng)縣，中國市場上銷售的大蒜有四分之一來自這里，在這個大蒜銷售點，我從老板那里了解到，這袋紅蒜有40斤，去年價格低迷的時候它的價格是3塊5毛錢，而現(xiàn)在，它的價格已經(jīng)漲到了120塊錢�！�

　　在金鄉(xiāng)縣的大蒜批發(fā)市場，密集地分布著數(shù)百家從事大蒜批發(fā)、外貿(mào)和加工的企業(yè)，這個大蒜加工點的老板名叫韓玉昌，他告訴記者，與往年相比，今年大蒜行情好的出人意料。

　　金鄉(xiāng)縣大蒜加工點老板韓玉昌：“去年這時候1角錢一斤，這時候3塊�！�

　　韓玉昌的加工點工作流程非常簡單，只需幾個工人把買來的蒜拆包，然后再裝進(jìn)客戶指定款式的口袋里就可以發(fā)貨了，他告訴記者，最近的出貨量非�？捎^。

　　記者：“平均下來每天能賣出去多少噸？”

　　金鄉(xiāng)縣大蒜加工點老板韓玉昌：“一天就賣個十來噸。”

　　由于去年大蒜價格很低，韓玉昌擔(dān)心今年仍然賣不上價格，就只進(jìn)了幾百噸貨，并且入手較晚、進(jìn)價偏高，平均每斤只賺幾毛錢，但3個多月下來，韓玉昌已經(jīng)掙了20多萬元，高興之余，他還到濟(jì)寧買了一輛轎車。

　　記者：“聽說你這車新買的？”

　　金鄉(xiāng)縣大蒜加工點老板韓玉昌：“新買的�！�

　　記者:“這車花了多少錢？”

　　韓玉昌：“12萬�！�

　　像韓玉昌這樣的銷售商還只是小角色，在金鄉(xiāng)縣縣城南店子村的一處空地上，每天早上天剛亮，就會有幾百名大蒜銷售商在這里聚集，相互交流并議定價格，他們每個人手中的存貨都有幾千噸甚至上萬噸。

　　記者：“這個地方的交易量占全國大蒜交易量多少？”

　　大蒜經(jīng)銷商：“可以說是占90%，最低90%，包括世界各地都在這兒，可以說都占80%、90%�！�

　　由于金鄉(xiāng)縣是中國大蒜的主產(chǎn)區(qū)，中國又是世界上大蒜的主要出口國，就是這幾百位銷售商，在左右著中國乃至世界大蒜的價格。

　　大蒜經(jīng)銷商：“這里就是個中心，世界各地都看這個地方，這地方一漲世界各地都漲，這地方一掉全世界都掉�！�

　　由于今年大蒜價格持續(xù)上漲，南店子村這處并不起眼的空地在短短幾個月內(nèi)吸引了大量全國各地的商人。

　　記者：“從哪兒過來的？”

　　大蒜經(jīng)銷商：“我從深圳過來�！�

　　大蒜經(jīng)銷商：“遼寧�！�

　　大蒜經(jīng)銷商：“我(浙江)承州的�！�

　　在人群的邊緣，記者發(fā)現(xiàn)了一個20出頭的年輕人，他告訴記者自己來自東北，目前也在金鄉(xiāng)做大蒜生意。

　　大蒜經(jīng)銷商：“現(xiàn)在你看那邊，裝運(yùn)工現(xiàn)在都裝車去了，像現(xiàn)在一天就能走貨，連出口帶內(nèi)銷能走150輛車，能走4500噸到5000噸之間，基本上這些人在這邊談成之后，我就發(fā)貨，我是小戶�！�

　　記者：“多大規(guī)模？”

　　大蒜經(jīng)銷商：“200噸�！�

　　大蒜成了搖錢樹，不少外行人也眼熱

　　支撐金鄉(xiāng)縣市場火爆的，是不斷攀升的大蒜價格。中國大蒜網(wǎng)的調(diào)查顯示，今年大蒜經(jīng)銷商平均入庫價格在每斤1.5元到1.8元左右。而隨著本月新蒜上市，經(jīng)銷商們預(yù)計短期內(nèi)大蒜價格不會低于每斤4元，再加上寒冷天氣和倉儲貨運(yùn)成本上升，大蒜價格后市還可能再上一層樓。

　　大蒜如今成了搖錢樹，不僅經(jīng)銷商們今年賺個盆滿缽滿，不少外行人也眼熱了起來，紛紛加入大蒜交易的行列。我們記者就遇到一個一筆賺了50萬的貨車司機(jī)。

　　相比去年的價格低點，目前干蒜的批發(fā)價已經(jīng)上漲了40倍左右，但大蒜的交易還在持續(xù)火爆。在這波行情中，不僅是那些手頭握有幾百噸、上千噸存貨的商人大賺特賺，連很多原本沒有什么資本的普通人也看準(zhǔn)機(jī)會，分到了一杯羹。他叫劉軍，原本只是一名貨車司機(jī)，負(fù)責(zé)給大蒜加工廠拉貨，今年年初，他在聽說大蒜價格即將上漲的消息后，決定參與一把。

　　貨車司機(jī)劉軍：“就從今年，行情還可以，以往蒜生意不好干，今年他們經(jīng)常做的，是存一點，想通過親戚、朋友把房子抵押貸款，這樣貸一部分錢來存一點�！�

　　記者：“貸了多少錢，借了多少錢？”

　　劉軍：“借了大概40萬左右�！�

　　東拼西湊了40萬元之后，劉軍以每斤2元左右的價格收購了300噸大蒜，幾個月之后，這批大蒜的總價從40萬元暴漲到了96萬元，劉軍轉(zhuǎn)手一賣，在還清所有的欠款之后，還凈掙了50多萬元。

　　貨車司機(jī)劉軍：“要現(xiàn)在賣，應(yīng)該賺得更多，多賺個十來萬塊錢，現(xiàn)在基本上快達(dá)到4塊了，好一點質(zhì)量好一點接近4塊。”

　　現(xiàn)在，雖然還在干著貨車司機(jī)的工作，但劉軍對各個品種的大蒜品質(zhì)和行情基本上已經(jīng)了如指掌。他告訴記者，明年他還打算繼續(xù)投資大蒜。

　　貨車司機(jī)劉軍：“我房子分期貸款的，然后把房子錢還清，考慮到明年好做再做一點，慢慢來嘛�！�

　　記者：“明年價格不一定這么好吧？”

　　劉軍：“明年考察嘛，到市場上，到地里面大概有多少量，這個要自己去考察的�！�