民間支援抗美援朝：“研發(fā)”炒土豆片支前

　　A “研發(fā)”炒土豆片支前

　　今年66歲的田酉如是省委黨史辦公室研究員，盡管60年前他還是交城縣一個(gè)村鎮(zhèn)的孩童，但轟轟烈烈的山西抗美援朝運(yùn)動(dòng)仍然給他留下深刻的影響。

　　“那時(shí)報(bào)刊和電臺(tái)每天都在報(bào)道美帝國主義的罪行，朝鮮老百姓的苦難，中國人民志愿軍在朝鮮生活和戰(zhàn)斗的情形，國內(nèi)老百姓支援抗美援朝的故事。”他回憶說，平時(shí)大家坐在一起都是聊朝鮮戰(zhàn)場的事情，還有人把抗美援朝的故事寫在黑板報(bào)上。

　　“當(dāng)時(shí)聽說志愿軍后勤保障有困難，村里就動(dòng)員大家給志愿軍做鞋、做炒面。”他回憶說，當(dāng)時(shí)考慮到志愿軍便于攜帶，同時(shí)結(jié)合山西特點(diǎn)，還有人“研發(fā)”出炒土豆片，“炒土豆片比較有講究，火候不能太大，容易糊�！彼�說，村里為此還專門規(guī)定：糊的土豆片不算支前糧食，不能送部隊(duì)。

　　全民支前的同時(shí)，村里也能收到來自前線的消息，“當(dāng)時(shí)敵人的飛機(jī)對(duì)志愿軍的威脅最大，很多戰(zhàn)斗英雄都以能打下敵人飛機(jī)最為自豪�！彼�說，當(dāng)時(shí)村里有鄰居大哥參軍，幾個(gè)月后立功喜報(bào)就傳回家中，說大哥打下了飛機(jī)，還俘虜了對(duì)方的飛行員，隨同喜報(bào)一同寄回的還有繳獲的降落傘。

　　省委黨史辦公室在今年開展編寫《山西抗美援朝運(yùn)動(dòng)文獻(xiàn)資料集》過程中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)山西民眾捐獻(xiàn)熱情頗高，從抗美援朝戰(zhàn)爭爆發(fā)到1951年年底，全省民眾就捐款30.14億元(舊幣，當(dāng)時(shí)1萬元相對(duì)于后來的1元人民幣))，慰問品44萬多件，包括毛巾、襪子、肥皂、香皂、旱煙、襯衣、牙刷、牙膏等日用品，有的人甚至捐獻(xiàn)出金戒指和銀戒指。

　　同時(shí)，考慮到志愿軍后勤補(bǔ)給的問題，太原市委全體干部發(fā)起“半斤肉”慰勞志愿軍運(yùn)動(dòng)，倡議全市黨員干部和各廠礦職工，每人每月至少節(jié)約半斤肉，捐獻(xiàn)志愿軍，直到戰(zhàn)爭結(jié)束。這一倡議得到了全市人民的熱烈響應(yīng)。

　　1951年，中國人民抗美援朝總會(huì)向全國人民發(fā)出關(guān)于推行愛國公約、捐獻(xiàn)飛機(jī)大炮和優(yōu)待烈屬、軍屬的號(hào)召。此后，中國人民抗美援朝總會(huì)山西省分會(huì)向全省人民發(fā)出“捐獻(xiàn)戰(zhàn)斗機(jī)30架，為組建山西空軍飛行大隊(duì)而奮斗”的號(hào)召，到12月18日，全省共捐款達(dá)到610.031億元(舊幣)，超過原計(jì)劃的35%，這筆捐款當(dāng)時(shí)可以購買戰(zhàn)斗機(jī)40架，高射炮1門。

　　按照當(dāng)時(shí)規(guī)定，各省、市捐獻(xiàn)情況都在報(bào)紙上公布，縣、區(qū)都會(huì)有以鉛印或油印送來的匯總表，然后張貼到各村，包括捐款人的姓名及其捐款數(shù)目。到1952年5月底，全國總計(jì)數(shù)據(jù)時(shí)，我省捐獻(xiàn)總數(shù)超過846億元，按當(dāng)時(shí)每架戰(zhàn)斗機(jī)15億元 (舊幣)計(jì)算，可以購買57架。

　　B 312門山炮運(yùn)到戰(zhàn)場

　　在民間積極支前的同時(shí)，全省重點(diǎn)的軍工企業(yè)也在加班加點(diǎn)，為前線制造更多的武器。山西北方風(fēng)雷工業(yè)集團(tuán)有限公司宣傳部部長劉貴紅告訴記者，公司前身為1898年建廠的太原機(jī)械局，始終以生產(chǎn)兵工產(chǎn)品為主，新中國成立后仍是全國重要的兵工廠，尤其是在抗美援朝戰(zhàn)爭期間，生產(chǎn)了多種性能優(yōu)良的山炮、迫擊炮。

　　在公司的展覽室中，記者見到了當(dāng)時(shí)配送給前線的94式山炮。工作人員介紹，當(dāng)時(shí)太原產(chǎn)的山炮已經(jīng)名聲在外，主要特點(diǎn)是運(yùn)輸方便、精度高�！芭谏怼⑴谖�、炮閂、搖架、后炮架、防盾板及車輪、瞄準(zhǔn)都可以拆卸組裝，全身沒有一個(gè)螺絲，尤其適用朝鮮戰(zhàn)場山地野外作戰(zhàn)的需要”劉貴紅說。

　　據(jù)廠史中記載，當(dāng)時(shí)全場6000多名職工為了生產(chǎn)更多的武器，全部加班加點(diǎn)，共生產(chǎn)82迫擊炮1200門，94式山炮312門，57無坐力炮45門，在保證產(chǎn)量的同時(shí)，質(zhì)量也是層層把關(guān)。在一份留存的山炮產(chǎn)品說明書上，結(jié)構(gòu)、組裝、保養(yǎng)等一應(yīng)俱全。

　　同時(shí)，所有廠礦加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)職工化義憤為力量，做好崗位工作，掀起生產(chǎn)競賽。當(dāng)時(shí)剛剛進(jìn)廠的馮師傅告訴記者，每天職工們都提前半個(gè)小時(shí)來上班，有的人天不亮就到了車間，隨身還帶著一盒午飯，晚上經(jīng)常有人通宵加班�！爱�(dāng)時(shí)就想多生產(chǎn)一些產(chǎn)品，能支援前線。”他說。

　　馮師傅說，當(dāng)時(shí)不僅他所在的工廠，幾乎太原市所有車間的墻壁上和工人的機(jī)器旁，都貼著抗美援朝、增產(chǎn)節(jié)約的標(biāo)語。當(dāng)時(shí)還流傳著一些工人們自編的順口溜：工廠就是戰(zhàn)場，機(jī)器就是槍炮，多出一件產(chǎn)品就是增強(qiáng)一分殺敵的力量，減少一件廢品就多消滅一個(gè)敵人。

　　據(jù)省委黨史辦公室文獻(xiàn)研究處處長苗長青介紹，當(dāng)時(shí)這種用加班生產(chǎn)等實(shí)際行動(dòng)支援前線的情況十分普遍，幾個(gè)行業(yè)還出現(xiàn)相互競賽的局面，如我省著名勞動(dòng)英雄李順達(dá)所在的互助組，在當(dāng)時(shí)相繼向全省和全國農(nóng)民提出愛國主義生產(chǎn)競賽的挑戰(zhàn)后，不僅很快得到了省內(nèi)外廣大農(nóng)民的積極響應(yīng)，而且還帶動(dòng)了全省工業(yè)、商業(yè)、文教、衛(wèi)生、婦女等各行各業(yè)的相互挑戰(zhàn)和踴躍應(yīng)戰(zhàn)。

　　苗長青表示，當(dāng)時(shí)國民經(jīng)濟(jì)剛剛恢復(fù)，1萬元僅相當(dāng)于后來的1元人民幣，對(duì)于當(dāng)時(shí)工資微薄的普通民眾而言，能捐獻(xiàn)如此多的飛機(jī)、大炮，或是通過加班加點(diǎn)義務(wù)行為參與到國防裝備建設(shè)中來，參與到正在進(jìn)行的殘酷的戰(zhàn)爭中來，這在全世界的戰(zhàn)爭史上都是沒有過的。

　　這些捐獻(xiàn)錢物，特別是武器裝備，源源不斷地運(yùn)至朝鮮前線，大大增強(qiáng)了志愿軍的戰(zhàn)斗力，成了抗美援朝戰(zhàn)爭勝利的重要物質(zhì)保證�！霸谀莻�(gè)舉國狂捐的日子里，許多人捐了錢物，不留姓名，人們激動(dòng)而幸福地沉浸在支援志愿軍英雄兒女在前線打美國鬼子的淳樸、熱情的氛圍之中。”苗長青說。

　　豐碑

　　我省共捐出57架飛機(jī)

　　1951年后，全國發(fā)出愛國公約、捐獻(xiàn)飛機(jī)大炮運(yùn)動(dòng)和做好優(yōu)撫工作的三大號(hào)召，我省踴躍捐獻(xiàn)57架飛機(jī)，超過原先認(rèn)捐的30架任務(wù)，在擁軍優(yōu)屬方面，各地普遍開展了優(yōu)撫工作。而先后多次的捐款活動(dòng)，最后統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)約為900億元 (舊幣)。

　　同時(shí)，抗美援朝激發(fā)了全省人民的勞動(dòng)熱情，1951年，全省工業(yè)生產(chǎn)總值較1950年提高33.67%，勞動(dòng)生產(chǎn)率提高14.66%；糧食較上一年度增長6.1%，棉花增長110.8%。

　　老兵日記③

　　1951年12月8日星期六 晴 工洞

　　云小秀十分高興地告訴人們，“咱們的飛機(jī)參戰(zhàn)了！”

　　是的，咱們的飛機(jī)參戰(zhàn)了！對(duì)我們廣大的志愿軍戰(zhàn)士來說，這比解放大和島都令人興奮。因?yàn)�，在朝鮮戰(zhàn)爭中，前天收復(fù)一個(gè)郡，昨天攻下某據(jù)點(diǎn)，今天又奪回某高地，這樣的勝利消息幾乎天天都能聽到。所以，大和島解放了，戰(zhàn)士們聽了，像平日聽到其他地區(qū)解放一樣，不以為然，不足為奇。

　　可是聽到咱們的飛機(jī)參戰(zhàn)的消息，戰(zhàn)士們就像聽到一個(gè)特大特大的勝利喜訊，真是激動(dòng)人心，鼓舞士氣。

　　聽說，我空軍聯(lián)合機(jī)群執(zhí)行任務(wù)飛往大和島的途中，遭到30多架美國F-86戰(zhàn)斗機(jī)偷襲。當(dāng)時(shí)領(lǐng)航指揮的大隊(duì)長(作者注：不知姓名)，命令轟炸機(jī)群和部分殲擊機(jī)向大和島飛去，他和少部殲擊機(jī)與敵機(jī)展開了一場強(qiáng)弱懸殊的較量。敵方是最新的F-86高速噴氣式戰(zhàn)斗機(jī)，我方是二次世界大戰(zhàn)的活塞式螺旋槳飛機(jī)，敵機(jī)30架，我方六七架。在這種情況下，我們的指揮員十分機(jī)智，這是一場斗智、斗勇的空戰(zhàn)。

　　空戰(zhàn)打響了。炮聲隆隆，火光閃閃。在敵機(jī)多，我機(jī)少的懸殊情況下，我一架殲擊機(jī)被7架敵機(jī)包圍，形勢(shì)十分嚴(yán)峻。但我駕駛員機(jī)智、勇敢，充分利用活塞式機(jī)轉(zhuǎn)彎快，半徑小的優(yōu)勢(shì)，搶先轉(zhuǎn)彎，切半徑，瞄準(zhǔn)一架敵機(jī)就開炮，打得敵機(jī)冒了火，掉進(jìn)了海里。為了快速躲開敵機(jī)射擊，這位駕駛員利用快速升高、下滑、左側(cè)、右轉(zhuǎn)彎切半徑靈活機(jī)動(dòng)的戰(zhàn)術(shù)，多次向敵機(jī)開炮，先后擊落擊傷4架敵機(jī)。大隊(duì)長也擊落了1架敵F-86戰(zhàn)機(jī)，他的戰(zhàn)友擊傷了兩架。創(chuàng)造了以少勝多，以劣勝優(yōu)，活塞式機(jī)擊落擊傷噴氣式戰(zhàn)斗機(jī)的世界空戰(zhàn)史上的奇跡。

　　咱們的飛機(jī)參戰(zhàn)了，咱們的空軍勝利了，這樣的特大喜訊戰(zhàn)士們聽了怎能不高興呢！

　　注：所刊日記源于陳興九日記原文，有刪改。

　　采寫：本報(bào)記者 岳威