中新社北京十二月二十八日電 (黎仲顏 陸杏華)為慶賀中國(guó)政府將“端午節(jié)”列為中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并作為傳統(tǒng)節(jié)日列入全民法定節(jié)假日，以“喜迎奧運(yùn) 傳播粽子文化”為主題的第四屆中國(guó)粽子文化節(jié)，將于二00八年四月二十六至二十八日在美麗的太湖之濱無(wú)錫舉行，旨在借奧運(yùn)東風(fēng)，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，將粽子這一世界最早的快餐食品推向全世界。

　　本次粽子文化節(jié)由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)和無(wú)錫市政府共同主辦。主辦者今日在北京人民大會(huì)堂聯(lián)合召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹本次粽子文化節(jié)的積極意義和主要內(nèi)容。主辦者稱(chēng)，粽子是人們寄托幸福、傳遞親情的食品，已成為中華民族歷史文化的瑰寶。二00六年，中國(guó)政府將端午節(jié)列為中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，今年又將清明、端午、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日列為國(guó)家法定假日，是一件順應(yīng)民心、民意、民情的大好事，對(duì)繼承和弘揚(yáng)中國(guó)“端午”民族文化，推動(dòng)和支持粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展將產(chǎn)生積極作用。

　　據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)韓家增介紹，第四屆中國(guó)粽子文化節(jié)將舉辦全國(guó)粽子(糕團(tuán))技藝大獎(jiǎng)賽；指定用米、粽葉、包裝選評(píng)；中國(guó)粽子文化論壇及優(yōu)秀論文評(píng)選；獲獎(jiǎng)產(chǎn)品精品暨環(huán)太湖端午文化相關(guān)十五及名特優(yōu)食品展示會(huì)；無(wú)錫市民和外國(guó)友人現(xiàn)場(chǎng)包粽子比賽；穆桂英杯“憶端午、迎奧運(yùn)”龍舟表演賽。

　　今日的會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，制作精良、栩栩如生的“喜迎奧運(yùn)盛會(huì)，傳播粽子文化”展臺(tái)，令人感受到奧運(yùn)的濃厚氣氛、中國(guó)粽子技藝的高超與精湛以及中國(guó)粽子文化的魅力。出席本次會(huì)議的中國(guó)粽子行業(yè)的全體代表，向全國(guó)人大常委會(huì)辦公廳發(fā)出《熱烈擁護(hù)將端午節(jié)列入國(guó)家法定假日》心聲；數(shù)十名中國(guó)粽子企業(yè)代表，一齊舉手宣讀《食品安全承諾宣言》。

　　無(wú)錫地處長(zhǎng)江三角洲中部，是中國(guó)吳文化、中國(guó)民族工商業(yè)和中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)祥地，先后榮獲中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、全國(guó)環(huán)保模范城市、國(guó)家園林城市、全國(guó)科教興市先進(jìn)城市、創(chuàng)建全國(guó)文明城市工作先進(jìn)城市、中國(guó)十大最具經(jīng)濟(jì)活力城市等稱(chēng)號(hào)。本屆粽子文化節(jié)是在五個(gè)城市提出申請(qǐng)的條件下，無(wú)錫以其個(gè)性鮮明的城市魅力脫穎而出。這是中華民族民俗文化領(lǐng)域的一次盛會(huì)，對(duì)增進(jìn)中外文化交流，推動(dòng)中國(guó)粽子文化走向世界具有積極意義。