姓名:盛靜遠(yuǎn)(女,寧波人)
英文名:Linda(琳達(dá))
年齡:18歲
留學(xué)地:英國(guó)約翰勒基學(xué)院
在英國(guó)讀書(shū),我發(fā)現(xiàn)和當(dāng)?shù)厝肆奶鞎r(shí),最令他們感興趣的一個(gè)話題是中國(guó)菜。想家時(shí),我最先想到的也是家鄉(xiāng)的好菜。
1月18日,我和幾位同學(xué)包餃子,準(zhǔn)備在春節(jié)時(shí)把餃子賣(mài)給英國(guó)人,收入作為我和同學(xué)們正在籌辦的雜志《點(diǎn)心》的啟動(dòng)資金。這本雜志主要介紹中國(guó)文化。
平時(shí)在學(xué)校,很多英國(guó)學(xué)生對(duì)中國(guó)文化感興趣,有時(shí)國(guó)內(nèi)的事,我要向不同人說(shuō)好幾遍,英國(guó)BBC也常常有介紹中國(guó)的節(jié)目。學(xué)校有 100多位中國(guó)學(xué)生,我們希望通過(guò)雜志讓當(dāng)?shù)厝烁私庵袊?guó)文化。我們有個(gè)預(yù)算,雜志A4紙大小,一本雜志24頁(yè),彩印,一期印200本,大概要108英鎊。雜志放在圖書(shū)館等地免費(fèi)傳閱。辦雜志資金來(lái)源,一是找當(dāng)?shù)夭蛷d等商家贊助,一是當(dāng)?shù)卣Y助。政府規(guī)定13-19周歲的年輕人,通過(guò)答辯可申請(qǐng)社團(tuán)活動(dòng)經(jīng)費(fèi),如組個(gè)樂(lè)隊(duì)之類(lèi)的。我們遞交了申請(qǐng)表格,大概能得到700英鎊的資助。
那天我們買(mǎi)來(lái)了大包小包很多原料:面粉、玉米、芹菜、豬肉、香菇,房東的廚房成了我們的“餃子鋪”。
我們6個(gè)90后女生對(duì)著大堆原料不知如何下手,有人提議打越洋電話求助爸媽,但一看表,國(guó)內(nèi)已是晚上,最后決定“自己動(dòng)手,豐衣足食”。
包餃子的感覺(jué)就是春節(jié)和家的感覺(jué)
“大連的小雪”說(shuō):“我在國(guó)內(nèi)時(shí)三天兩頭幫媽媽做饅頭,估計(jì)餃子皮的和面方法和做饅頭沒(méi)區(qū)別,我來(lái)試試吧!焙兔娴娜蝿(wù)交給了她。
和面是技術(shù)活,需要有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)做,剁肉餡就是體力活了。我們是女孩子,手臂力量都不好,只能輪流來(lái)。房東家里有一把“張小泉”牌大菜刀,估計(jì)是
以前的學(xué)生留下來(lái)的。我們把三四盒五花肉和雞胸肉剁成了肉泥。加芹菜,加玉米餡,加香菇,加木耳,一個(gè)小時(shí)后,一盆芹菜豬肉玉米餡和一盆香菇木耳雞肉餡總算完成。
包起餃子來(lái),就有了春節(jié)和家的感覺(jué)。
我們打算3只餃子賣(mài)1英鎊
6個(gè)女孩,有的來(lái)自南方的廣州和香港,有的來(lái)自北方的大連和天津,有的來(lái)自東南沿海的寧波,也有內(nèi)陸的河南,大家邊包餃子,邊介紹老家過(guò)年風(fēng)俗,展示自己老家包餃子的方法。歡聲笑語(yǔ)中,餃子全部做好,小巧可愛(ài)。
第一鍋餃子熱氣騰騰出爐,老外房東好奇地跑來(lái)嘗鮮,不停稱贊“Nice!”(好極了)。這次我們的“餃子行動(dòng)”,打算為我們的小雜志《點(diǎn)心》籌資,聽(tīng)說(shuō)在倫敦,一個(gè)肉包子可以賣(mài)到1.3英鎊,我們打算3個(gè)餃子賣(mài)1英鎊。餃子打算在學(xué)校食堂附近的一個(gè)學(xué)習(xí)區(qū)賣(mài)(學(xué)生可在里面學(xué)習(xí)、吃東西)。我們準(zhǔn)備了快餐盒,并用校園郵件系統(tǒng)和海報(bào)為餃子做廣告。中國(guó)學(xué)生都說(shuō)太貴,但問(wèn)了英國(guó)人,都覺(jué)得便宜。我們做了300個(gè)餃子,放在冰箱里,準(zhǔn)備春節(jié)賣(mài)。如果這次賣(mài)餃子成功的話,我們打算繼續(xù)做下去。
近年來(lái),越來(lái)越多的孩子(包括小留學(xué)生)求學(xué)異國(guó),浙江省每年通過(guò)中介成行的有數(shù)千人。他們?cè)鯓舆m應(yīng)國(guó)外的生活?接受怎樣的教育?有著怎樣的感悟?又有哪些難忘的經(jīng)歷……
如果你的孩子在海外讀書(shū),不妨讓他寫(xiě)點(diǎn)故事,寫(xiě)點(diǎn)所見(jiàn)所聞,選材可以很開(kāi)闊,給讀者、給未來(lái)的留學(xué)生,提供一種視角和啟示。稿件采用后,將獲100-300元稿酬,這也算是你的孩子的“紙上打工”吧。
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