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    遼寧:無食品衛(wèi)生許可證 學(xué)校不得開辦食堂
2009年04月14日 15:37 來源:東北新聞網(wǎng) 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  “學(xué)校如沒按要求領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證,則不得開辦食堂!边@是4月13日記者在遼寧全省學(xué)校食品安全暨學(xué)校衛(wèi)生防病工作會議上獲悉的。據(jù)悉,本次會議由遼寧省教育廳、遼寧省衛(wèi)生廳聯(lián)合召開,要求學(xué)校食堂要嚴(yán)格把好“五關(guān)”,為師生在校學(xué)習(xí)生活筑起健康安全的防線。

  少數(shù)學(xué)校知法犯法

  至2006年以來,我省學(xué)校食品衛(wèi)生狀況有了很大的改觀,食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度和措施逐步完善,食堂等硬件設(shè)施明顯改善。“但我省發(fā)生食物中毒的隱患依然存在,還有相當(dāng)多的農(nóng)村學(xué)校的食堂、飲水等衛(wèi)生設(shè)施十分簡陋,達(dá)不到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,存在許多衛(wèi)生隱患!边|寧省教育廳副廳長張建華說。

  遼寧省教育廳多次明令禁止中小學(xué)校不得開設(shè)小賣店,但還是有少數(shù)學(xué)校知法犯法,在學(xué)校內(nèi)開設(shè)小賣店。“例如錦州凌海市班吉塔鎮(zhèn)中心校,由于學(xué)生購買了學(xué)校食雜店的油炸食品,引起了群體腸道不良反應(yīng),發(fā)病人數(shù)93例!睆埥ㄈA副廳長說。

  當(dāng)前,在我省學(xué)校經(jīng)常流行的傳染病有肺結(jié)核、流行性出血熱、麻疹、水豆、腮腺炎和手足口病等。今年2至4月間,我省學(xué)校共發(fā)生了4起傳染病,疫情有出現(xiàn)上升趨勢。

  嚴(yán)把“五關(guān)”構(gòu)筑安全“防火墻”

  針對當(dāng)前學(xué)校食品安全和傳染病爆發(fā)流行的形勢,遼寧省教育廳、遼寧省衛(wèi)生廳聯(lián)合對學(xué)校開展衛(wèi)生工作專項(xiàng)整治行動。專項(xiàng)整治主要任務(wù)是:各級各類學(xué)校建立并落實(shí)食品安全制度和措施情況,包括領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證情況,食品從業(yè)人員進(jìn)行健康體驗(yàn)情況;學(xué)校對承包食堂的監(jiān)管情況,食品采購、加工、餐飲具消毒、食堂安全保衛(wèi)等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生制度落實(shí)情況;學(xué)校生活飲用水的監(jiān)督檢查和安全防范相關(guān)要求的落實(shí)情況,包括自備供水、二次供水水質(zhì)消毒、檢測及達(dá)標(biāo)情況;學(xué)校廁所和垃圾堆放的管理是否到位,對周邊環(huán)境特別是水源是否有污染等等。

  同時,學(xué)校食堂嚴(yán)格把好“五關(guān)”。嚴(yán)把食品采購關(guān),不采購標(biāo)簽標(biāo)識不全和無保質(zhì)期限的食品和原料;嚴(yán)把食品貯存關(guān),及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品;嚴(yán)把食品加工關(guān),采用新鮮潔凈的原料制作食品,中小學(xué)校及幼兒園不制售冷葷涼菜;嚴(yán)把餐具洗滌、消毒、保潔關(guān),未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用;嚴(yán)把食堂的安全保衛(wèi)關(guān),非食堂人員不得進(jìn)入食堂加工操作間及食品原料存放間,食品原料存放間須上鎖,堅(jiān)決清理和取締校內(nèi)無證經(jīng)營的飲食攤點(diǎn),為學(xué)生提供開水或符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水!(張曦堯)

【編輯:朱博
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我國實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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