中新網(wǎng)3月11日電 據(jù)澳門日?qǐng)?bào)報(bào)道，通脹持續(xù)高漲，糧油食品價(jià)格上漲是重要源頭。宏基行超級(jí)市場(chǎng)董事總經(jīng)理葉紹文表示，去年澳門糧油食品整體漲價(jià)近30%，2008年1月奶類食品已加價(jià)30%，“內(nèi)外夾攻”下，預(yù)計(jì)澳門糧油食品今年將漲20至30%。

　　若情況不樂觀，奶類、肉類食品加幅有機(jī)會(huì)達(dá)30至50%。

　　奶類加30% 泰米加40%

　　葉紹文表示，去年糧副食品大幅上漲30%，踏入2008年升勢(shì)持續(xù)。1月內(nèi)地奶類食品率先漲價(jià)30%，并已接獲澳洲及新西蘭奶類供貨商通知“即將加價(jià)”。食材漲價(jià)已成全球趨勢(shì)，泰國(guó)食米2月時(shí)從原來的每噸500多美元升至700多美元，激升40%。

　　港澳及華南地區(qū)以米飯為主要食材，大幅加價(jià)影響面廣。農(nóng)歷新年過后，居民消費(fèi)意欲明顯較往年冷卻，相信受價(jià)格上漲影響，令消費(fèi)更審慎。中國(guó)糧油食品供應(yīng)仍很緊張，國(guó)際上食材也緊張，保守估計(jì)今年整體加幅20至30%，部分漲價(jià)較高的產(chǎn)品如奶類、肉類，可能漲價(jià)30至50%。

　　供貨商要求人民幣交易

　　雖內(nèi)地今年將控制通脹在4.8%，且擴(kuò)大內(nèi)地糧食供應(yīng)，但措施對(duì)澳門沒有很大幫助。相反，加大力度照顧內(nèi)地居民后，反而出口有壓力，昔日提供的優(yōu)惠或會(huì)減少，如加強(qiáng)檢查、檢疫環(huán)節(jié)等，增加出口步驟就會(huì)加大成本�，F(xiàn)在全球很多國(guó)家搶購(gòu)玉米，因玉米可制成能源，令玉米需求緊張，影響飼料需求，令家禽供應(yīng)緊張，成本上漲。

　　除來貨價(jià)上漲，匯率因素也不容忽視。澳門元與美元間接掛鉤，弱美元令澳門輸入產(chǎn)品價(jià)格大幅上升。港元兌歐元去年上漲近10%、港元兌人民幣年來也漲逾10%。過去內(nèi)地供貨商都接受美元或港元付款，現(xiàn)在大部分供貨商為減低匯率風(fēng)險(xiǎn)，紛紛要求用人民幣交易。