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臺灣夜巿搬來澳門美食節(jié) 名店美食垂涎欲滴(圖)

2008年10月30日 10:51 來源:中國新聞網 發(fā)表評論



臺灣美食頗受各地旅客歡迎。(圖片來源:澳門日報)



    澳門飲食業(yè)聯(lián)合商會負責人與出席這次盛會的臺灣小食名店負責人合照。(圖片來源:澳門日報)



度小月?lián)忻骖A計每天可賣出千碗。(圖片來源:澳門日報)

  中新網10月30日電 據澳門日報報道,由澳門飲食業(yè)聯(lián)合商會主辦的“第8屆澳門美食節(jié)”將于11月7日至11月23日,一連17日在澳門西灣湖廣場舉行。本屆在“臺灣觀光協(xié)會”的協(xié)助下,推出臺灣20名店的“臺灣夜市”,安排近20家風靡寶島的特色老店參加,將最地道、最傳統(tǒng)的美食帶進澳門。

  屆時,各店名廚也會一一現身,親自主理泡制各款馳名的寶島美食,并向在澳門格蘭披治大賽車期間由世界各地來澳的旅客推介。

  有關方面29日下午1時舉行記者招待會。飲食業(yè)聯(lián)合商會會長暨第8屆澳門美食節(jié)統(tǒng)籌委員會主席陳澤武,該會理事長暨第八屆澳門美食節(jié)統(tǒng)籌委員會總監(jiān)李汝榮,以及“臺灣觀光協(xié)會”香港辦事處主任王春寶等均有出席。

  29日記者招待會現場,更邀請六家本次參加美食節(jié)的臺灣與會美食餐廳,如青青餐廳、宜蘭礁溪老爺大酒店、南投金都餐廳、河邊海鮮餐廳、度小月?lián)忻、周氏蝦卷即場示范鎮(zhèn)店之寶的烹調,并向大家推介當地飲食文化。

  在17日的美食節(jié)期間,將有近20家來自臺灣南北各地的名店參加,入場者毋須親赴臺灣,就可一次盡試出名的臺灣美食。屆時有關方面更會邀請參與20屆臺灣燈會的制燈大師林健兒制作一對龍鳳燈柱增添夜市鎮(zhèn)璀璨光彩。另外,大會更安排了“九天民俗技藝團”及“原緣文化藝術團”兩個知名的臺灣表演團體作特別演出,以增加入場人士對臺灣的認識,提高到臺灣旅游的興趣。

  陳澤武表示,本屆美食節(jié)將會一如既往,配合“第55屆澳門格蘭披治大賽車”進行,并繼續(xù)秉承吃喝玩樂的美食嘉年華精神。

  王春寶則表示,臺灣美食一向備受各地旅客的喜愛,今年4月及9月,先后在香港主辦過以臺灣美食為主題的推廣,均極受消費者的歡迎。這次參加澳門舉行的“第8屆澳門美食節(jié)”,臺灣參加的名店數量更是歷次之冠,相信必定可以有助美食節(jié)取得更大成功。

  參與這次美食節(jié)的臺灣度小月?lián)忻鎴?zhí)行企劃總監(jiān)洪秀宏表示,這趟來澳門每天將準備賣出1000碗面食。他說,臺灣雖然有很好的美食文化,但相對于外地人,認識并不算深,望透過參加美食節(jié)可以向外推廣,并在如今的金融海嘯之下,能穩(wěn)住商機。

編輯:劉羨】
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