我國(guó)廣袤的農(nóng)村，聚集了全國(guó)大約70%的旅游資源，濃郁的鄉(xiāng)土文化、獨(dú)特的民俗風(fēng)情、多彩的民族特色和秀美的田園風(fēng)光，使中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游充滿(mǎn)魅力。經(jīng)過(guò)近三十年的歷練和洗禮，我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)歷了一個(gè)從無(wú)到有、從有到優(yōu)的發(fā)展過(guò)程，鄉(xiāng)村旅游在服務(wù)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)形式、文化內(nèi)涵等方面都有了新的開(kāi)拓和擴(kuò)展，其中的故事和亮點(diǎn)

　　不可勝數(shù)，三十年中的三個(gè)華麗轉(zhuǎn)身令人印象深刻。

　　變遷：從簡(jiǎn)單粗放到規(guī)范時(shí)尚

　　金秋時(shí)節(jié)，北京市昌平區(qū)南口鎮(zhèn)羊臺(tái)子村野菊金燦，紅葉飄飛，柿子、紅果等點(diǎn)綴其間，似萬(wàn)盞紅燈籠掛滿(mǎn)山巒�？粗�眼前的景色，你很難想象這里以前曾經(jīng)是一個(gè)臟亂差的村莊。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游以來(lái)，羊臺(tái)子村的村容村貌發(fā)生了巨大變化，村民的收入也有了成倍增長(zhǎng)。

　　南口鎮(zhèn)常務(wù)副鎮(zhèn)長(zhǎng)張鳳英說(shuō)：“羊臺(tái)子的民俗旅游也走過(guò)了一個(gè)從不規(guī)范到規(guī)范的過(guò)程，很多都是一步步摸索出來(lái)的�！�2000年底，為解決村里發(fā)展問(wèn)題，張鳳英帶著村民代表來(lái)到螞蟻房子村考察學(xué)習(xí)，“房子是過(guò)去的瓦房，屋里燒土炕，有煙味和嗆鼻的味道，民俗游采取的就是傳統(tǒng)的吃農(nóng)家飯的形式，比較粗放�！被貋�(lái)后，張鳳英和村民很受啟發(fā)，在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，高起點(diǎn)建了自己的民俗村。“過(guò)去，一些民俗村都是大炕，洗澡用簡(jiǎn)單的太陽(yáng)能，廁所不能沖水，現(xiàn)在是標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)施和管理，羊臺(tái)子民俗村，近年已經(jīng)建成大型的會(huì)議室、停車(chē)場(chǎng)，全村可同時(shí)接待600人旅游觀光。有30多家民俗戶(hù)，從住宿、餐飲、娛樂(lè)到衛(wèi)生，服務(wù)都達(dá)到了旅游接待標(biāo)準(zhǔn)�！�

　　和羊臺(tái)子村民俗旅游的發(fā)展過(guò)程一樣，我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游從服務(wù)的內(nèi)容和形式上，經(jīng)歷了一個(gè)從簡(jiǎn)單粗放到規(guī)范和現(xiàn)代化的變遷。早在2001年，國(guó)家旅游局就把推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游列為該年旅游工作要點(diǎn)。2005年1月，正式公布了首批全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。到2006年，由國(guó)家旅游局在全國(guó)倡導(dǎo)的創(chuàng)建全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)已達(dá)359家，遍布31個(gè)省區(qū)市，覆蓋了農(nóng)、林、牧、副、漁及種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)等農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。

　　“十一五”期間，我國(guó)將建成100個(gè)農(nóng)村旅游特色縣、1000個(gè)農(nóng)村旅游特色鄉(xiāng)和10000個(gè)農(nóng)村旅游特色村�，F(xiàn)有農(nóng)村旅游項(xiàng)目將得到提升和完善，變得更加規(guī)范和時(shí)尚，初步形成領(lǐng)域?qū)拸V、規(guī)模較大、特色突出、發(fā)展規(guī)范的農(nóng)村旅游格局。

　　改革：從“各自為政”到“連橫時(shí)代”

　　經(jīng)過(guò)三十年的發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游逐步從一家一戶(hù)的各自為政向政府主導(dǎo)下的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)過(guò)渡，鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)化提升邁出新的步伐。四川省成都市錦江區(qū)三圣鄉(xiāng)盛開(kāi)的“五朵金花”就是這樣做的。

　　“五朵金花”其實(shí)就是三圣鄉(xiāng)的五個(gè)小村子。這五個(gè)村子，各有特色：紅砂村的“花鄉(xiāng)農(nóng)居”，幸福村的“幸福梅林”，駙馬村的“東籬菊?qǐng)@”，萬(wàn)福村的“荷塘月色”，江家堰村的“江家菜地”。近年來(lái)，五個(gè)村以花卉產(chǎn)業(yè)為載體發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村觀光道路兩側(cè)的農(nóng)戶(hù)，依托改造后的特色農(nóng)居，采取自主經(jīng)營(yíng)、合作聯(lián)營(yíng)、出租經(jīng)營(yíng)等方式發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，相繼推出了休閑觀光、賞花品果、農(nóng)事體驗(yàn)等各種形式的旅游項(xiàng)目，從而形成了個(gè)性不同又互相配合的五大特色。

　　1987年，成都郫縣農(nóng)科村的農(nóng)民，利用自己的庭院、堰塘、果園、花圃，吸引城鎮(zhèn)居民前來(lái)度假休閑，附近農(nóng)民紛紛仿效，“農(nóng)家樂(lè)”從此聞名遐邇。2003年以后，人們意識(shí)到，“農(nóng)家樂(lè)”的發(fā)展要走規(guī)�；�經(jīng)營(yíng)的路子，滿(mǎn)足不同消費(fèi)人群的精神需要。在政府引導(dǎo)下，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)越做越大，“農(nóng)家樂(lè)”聚零為整的趨勢(shì)相當(dāng)明顯。

　　目前中國(guó)的“農(nóng)家樂(lè)”已達(dá)50萬(wàn)家的規(guī)模，成為城市居民休閑、增加農(nóng)民收入、縮小城鄉(xiāng)差距、促進(jìn)和諧發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。

　　轉(zhuǎn)型:從休閑觀光到文化開(kāi)發(fā)

　　由于生產(chǎn)生活方式的轉(zhuǎn)變，鄉(xiāng)村文化中的許多內(nèi)容逐步面臨消亡，隨著旅游開(kāi)發(fā)的興起以及外地游客的欣賞度的增加，這些文化內(nèi)容的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值日益顯現(xiàn)。鄉(xiāng)村旅游在城鄉(xiāng)之間架起了文化傳播溝通的橋梁。

　　在世界文化遺產(chǎn)安徽黟縣西遞村的村史陳列室里，今年50多歲的村黨總支書(shū)記唐國(guó)強(qiáng)在一張用煙盒制成的門(mén)票前面感慨地說(shuō)：“由昔日偏居一隅的貧困小山村，變?yōu)槿缃裰�名的旅游勝地，這些門(mén)票見(jiàn)證著西遞村鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展史。”

　　上世紀(jì)80年代初，西遞村還不知道什么叫旅游，村民們守著那些老房子日出而作、日落而息。為了掙錢(qián)，他們燒石灰，把青山煉成了“光頭山”。那時(shí)，村里人均收入200多塊錢(qián)。1986年，清華大學(xué)的幾位老師來(lái)西遞村考察古民居，認(rèn)為西遞可以利用自己獨(dú)特景觀發(fā)展旅游。

　　上世紀(jì)90年代，是西遞旅游經(jīng)濟(jì)進(jìn)入快速發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，村民們?cè)谧约业睦衔堇镔u(mài)些土特產(chǎn)、為游客烹制農(nóng)家土菜，主要的旅游形式為休閑觀光。2000年11月，作為皖南古村落的杰出代表，西遞村被列為世界文化遺產(chǎn)，西遞村文化旅游的味道更濃了，人們對(duì)徽文化的認(rèn)同感更強(qiáng)了。1992年，西遞旅游收入達(dá)30多萬(wàn)元；而2007年，西遞村旅游總收入達(dá)1.5億元。

　　據(jù)國(guó)家旅游局局長(zhǎng)邵琪偉介紹，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)程中，各地逐步注重挖掘當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵，突出民族特色，展示傳統(tǒng)文化，開(kāi)發(fā)出一系列內(nèi)容豐富、特色鮮明、富有品位的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。如山西“宅院”、山東“莊園”、江南古鎮(zhèn)、西部村落等，都已成為在國(guó)內(nèi)外有較大影響的鄉(xiāng)村旅游品牌。貴州與新西蘭政府合作，在黔東南州實(shí)施“巴拉河鄉(xiāng)村旅游示范項(xiàng)目”，引進(jìn)了國(guó)際上生態(tài)化的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理念，強(qiáng)調(diào)對(duì)本土文化的保護(hù)和傳承，及人與自然的和諧統(tǒng)一，使鄉(xiāng)村旅游既富有魅力，又充滿(mǎn)活力。這些充滿(mǎn)活力的變化，被專(zhuān)家喻為改革開(kāi)放三十年中中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的華麗轉(zhuǎn)身。

　　“我們國(guó)家那么大，農(nóng)村的情況千差萬(wàn)別，我們不能搞一種模式，一定要突出特色，包括農(nóng)家樂(lè)也要突出特色�！鄙坨鱾フf(shuō)。是的，世界和我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實(shí)踐證明，依托當(dāng)?shù)氐奈幕�，突出特色，鄉(xiāng)村旅游一定更加充滿(mǎn)魅力，不僅給旅游者帶來(lái)賞心悅目，而且實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展，幫助農(nóng)民更快地實(shí)現(xiàn)他們心中的小康。 (王小潤(rùn)　李慧）