中新網(wǎng)7月24日電 國務院總理溫家寶日前簽署國務院第557號令，公布《中華人民共和國食品安全法實施條例》，自公布之日起施行。全文如下：

　　中華人民共和國國務院令

　　第557號

　　《中華人民共和國食品安全法實施條例》已經(jīng)2009年7月8日國務院第73次常務會議通過，現(xiàn)予公布，自公布之日起施行。

　　總　理溫家寶

　　 二○○九年七月二十日

　　中華人民共和國食品安全法實施條例

　　第一章　總　　則

　　第一條　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》(以下簡稱食品安全法)，制定本條例。

　　第二條　縣級以上地方人民政府應當履行食品安全法規(guī)定的職責；加強食品安全監(jiān)督管理能力建設，為食品安全監(jiān)督管理工作提供保障；建立健全食品安全監(jiān)督管理部門的協(xié)調(diào)配合機制，整合、完善食品安全信息網(wǎng)絡，實現(xiàn)食品安全信息共享和食品檢驗等技術資源的共享。

　　第三條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負責，對社會和公眾負責，承擔社會責任。

　　第四條　食品安全監(jiān)督管理部門應當依照食品安全法和本條例的規(guī)定公布食品安全信息，為公眾咨詢、投訴、舉報提供方便；任何組織和個人有權向有關部門了解食品安全信息。