中新網10月13日電 據(jù)加拿大《明報》報道，加拿大列治文市11日多間超市人頭涌涌，多是為感恩節(jié)大餐添購食材的華裔市民，更有人出動旅行箱來裝納所購物品。應節(jié)推出的煙熏火雞簡便散裝最受歡迎，往往剛上架就被搶購一空，工作人員需不斷“補貨”。

　　有的市民一早訂好火雞，將廣邀親朋好友一起節(jié)日派對；亦有市民表示，將會自己動手，用獨家食譜精心烤大火雞。不論選擇哪種方式，“過節(jié)”和“團聚”是共同的主題，多位市民均表示早已入鄉(xiāng)隨俗，就像過中秋節(jié)一樣，每年都會共慶感恩節(jié)。

　　香港移民潘女士當日到超市取預訂的新出爐烤火雞時笑容滿面，極為開心，她稱自己前一天就已經致電訂好了這道大餐，準備當晚辦一個10多人參加的派對，大家一起享用美酒佳肴，唱卡拉OK，熱熱鬧鬧地過節(jié)，“就像中秋節(jié)一樣”。潘女士說，以前在香港只是偶爾過一下感恩節(jié)，自從移民加國后才每年過這個節(jié)，而且也必定準備火雞大餐與親友共享，不過自己弄實在是太麻煩，請人代烤是最好選擇。

　　另外一對趙姓夫婦則表示，剛移民加國時不清楚怎么過感恩節(jié)，后來一連數(shù)年受熱情的西人朋友邀請參加其家庭派對，這家主婦捧出火雞時總會驕傲地昂起頭稱是根據(jù)其祖母留下的食譜所精心烹調，然后邊吃邊解釋火雞腹中特色填料。他們受此啟發(fā)，逐漸開始自己摸索烤火雞的調料火候等，又融入中式烹調的心得，現(xiàn)在已可以回請西人朋友共享感恩節(jié)火雞大餐，更希望他們中西合璧的獨家食譜可以作為一項家庭傳統(tǒng)傳下去。