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    “毒生姜”二氧化硫超標(biāo)6倍 長(zhǎng)期食用會(huì)致癌
2010年01月06日 14:14 來源:寧夏日?qǐng)?bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  為了讓菜攤上的蔬菜看起來更加“水靈”,不法商販竟然動(dòng)起心思給蔬菜“化妝美容”,而其“化妝品”竟然是對(duì)人體有毒的硫磺。

  昨天,靈武市工商局崇興工商所的執(zhí)法人員在靈武市崇興市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)巡查時(shí),發(fā)現(xiàn)一蔬菜攤點(diǎn)銷售的生姜顏色“格外鮮亮”。而攤主一個(gè)勁兒對(duì)顧客宣稱,該生姜“不僅顏色鮮艷,而且肉感鮮嫩”。執(zhí)法人員初步判斷這種生姜涉嫌用“硫磺熏制”,隨即進(jìn)行了“食品二氧化硫含量”快速檢測(cè)。檢測(cè)發(fā)現(xiàn),這種生姜的“二氧化硫”含量高達(dá)60㎎/㎏,超出國(guó)家規(guī)定上限的6倍,是徹頭徹尾的“硫磺熏制生姜”。執(zhí)法人員隨即依法對(duì)現(xiàn)場(chǎng)32公斤 “硫磺熏制生姜”進(jìn)行下架退市處理,并對(duì)當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)行為作進(jìn)一步調(diào)查。

  有關(guān)專家介紹,硫磺是一種金屬硫化物,將其滲入到食物中食用后,會(huì)對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,輕度的會(huì)出現(xiàn)頭昏、眼花、精神分散,全身乏力等癥狀。若長(zhǎng)期食用,則會(huì)導(dǎo)致眼結(jié)膜炎、皮膚濕疹等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)影響人的肝腎功能,長(zhǎng)此以往還會(huì)致癌。工商執(zhí)法人員提醒消費(fèi)者:合格的生姜皮皺、色白、自然,而經(jīng)硫磺“化妝”過的生姜顏色不自然,表皮發(fā)白看上去非常光滑,像打過蠟一樣。消費(fèi)者在購(gòu)買鮮姜時(shí)要注意辨別顏色,最好不要貪“色”。(記者 尚陵彬)

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