中消協(xié)近日發(fā)出消費(fèi)提示,一些品牌雞精不含雞的成分,主要是用食鹽、淀粉做成;不少奶精實(shí)際也不含奶,而是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料。(3月14日《京華時(shí)報(bào)》)
看來,濃縮的并非都是精華。而需要曝光的,恐怕還不止于此。稍稍總結(jié)一下,“雞精無雞”的順口溜能繼續(xù)編下去——“酸奶無奶”,國家質(zhì)檢總局曾經(jīng)對(duì)一種高鈣酸奶飲料進(jìn)行了檢測(cè),發(fā)現(xiàn)其蛋白質(zhì)幾乎等于零,純是用各種添加劑沖兌而成;“果凍無果”,以誘人的水果畫面為包裝的果凍,多數(shù)也不過是各種增稠劑與香料、著色劑、甜味劑之類的混合物。
再稍稍聯(lián)想一下,類似這種“雞精無雞”的現(xiàn)象,儼然成了一面折射社會(huì)怪現(xiàn)狀的鏡子,不妨同樣編成順口溜——“顧問不顧”,某些人扯虎皮做大旗,為了金錢甘愿充當(dāng)花瓶與擺設(shè),頂著顧問的頭銜,實(shí)際上既不顧也不問;“專家不!保芏鄬<业拿弊邮羌埡,一捅就破;“教授不教”,以前有新聞?wù)f,武漢某高校的一位膳食科長也評(píng)上了教授,不知其能夠使食堂里充滿學(xué)術(shù)氣息?“監(jiān)理不監(jiān)”,深圳有關(guān)部門曾經(jīng)對(duì)建筑工地進(jìn)行了一次突襲式的“飛行檢查”,結(jié)果發(fā)現(xiàn)十個(gè)監(jiān)理七個(gè)不在,剩下幾個(gè)是假的;“公車不‘公’”,很多人習(xí)慣于開著公家的車子干自己私人的事,每年浪費(fèi)在公車上的公帑數(shù)字驚人……
雞精無雞,專家不專,監(jiān)管不監(jiān)不管,我們的社會(huì)到底怎么了?這些現(xiàn)象之間看似風(fēng)馬牛不相及,但我們還是不難找出內(nèi)在的某種關(guān)聯(lián)通道吧。 (曾 芳)
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