中新網(wǎng)11月11日電 本周剛剛出爐的市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，與樓市低迷連累整個家電行業(yè)持續(xù)疲軟形成鮮明對比的是，今年家電銷售傳統(tǒng)旺季“金九銀十”里，小型廚房電器開始悄然升級，時尚實(shí)用的中式智能廚電成為市場新寵。其中，面市不久的捷賽自動烹飪鍋受到我國東部和中部商家和消費(fèi)者的青睞，銷量直線飆升，連續(xù)六周位列小型廚電銷售榜三甲。

　　據(jù)廚房電器市場研究信息網(wǎng)絡(luò)的統(tǒng)計結(jié)果，在小廚電市場上，電磁鍋、微波爐、高壓鍋、電飯鍋等傳統(tǒng)廚房產(chǎn)品的功能單一，工藝?yán)匣�，技術(shù)含量低，商家大多采用價降促銷方式搶占市場份額，導(dǎo)致產(chǎn)品利潤急劇下降。

　　家電行業(yè)專家指出，中國小型廚電市場機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，只有實(shí)施“藍(lán)海戰(zhàn)略”的產(chǎn)品和企業(yè)才能在競爭中勝出。捷賽自動烹飪鍋?zhàn)鳛槲覈�小家電行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的代表，以“人人都是大廚”為理念，首開中式烹飪自動化之先河。

　　捷賽自動烹飪鍋擁有六項(xiàng)技術(shù)發(fā)明和實(shí)用新型專利，獨(dú)創(chuàng)“非高壓”烹飪模式，采用多項(xiàng)自動烹飪功能設(shè)置，突破了傳統(tǒng)小家電產(chǎn)品功能單一的限制，將炒菜、煮粥、做飯、煮面、煲燉、干燒、紅燒等傳統(tǒng)烹飪技法融為一體，能做出三百道菜，滿足不同人群的多層次需求。

　　中國烹飪飲食文化的獨(dú)特魅力在于美味。而美味的產(chǎn)生，又在于配料、輔料、調(diào)料之間的交織融合，使其互相滲透，水乳交融。捷賽自動烹飪鍋通過自動炒菜、自動收汁、不潽鍋、不糊鍋等四大技術(shù)創(chuàng)新，，用技術(shù)手段模擬廚師技藝，將傳統(tǒng)飲食文化最講究的“香”及調(diào)和之美帶進(jìn)尋常百姓家，把中國傳統(tǒng)烹飪技術(shù)、和飲食文化有機(jī)結(jié)合，以創(chuàng)新活力為小型廚電市場開辟了全新的發(fā)展空間。

　　據(jù)捷賽自動烹飪鍋的發(fā)明人林志鵬表示，市場永遠(yuǎn)是對的。小型廚電只有不斷創(chuàng)新才能形成產(chǎn)品的核心競爭力，功能豐富、有文化內(nèi)涵的廚電肯定會獲得可觀的市場回報。經(jīng)過五年的改進(jìn)，捷賽自動烹飪鍋越來越受到消費(fèi)者的歡迎，全國已有200多家經(jīng)銷商，月銷量超過萬臺。下半年以來，隨著經(jīng)濟(jì)增長趨緩，人們收入預(yù)期降低，越來越多的白領(lǐng)一族踴躍購買捷賽自動烹飪鍋，回歸家庭餐桌，享受美食美味。