白女士和家人在一家自助餐廳用餐時(shí),被餐臺(tái)上擺放的活鱷魚(yú)所震撼!爱(dāng)時(shí)我們的座位就在鱷魚(yú)對(duì)面,孩子看見(jiàn)后被嚇壞了,沒(méi)吃飯就離開(kāi)了。餐廳把鱷魚(yú)當(dāng)擺設(shè),實(shí)在有些殘忍!”昨天,白女士向本報(bào)反映了她的不滿(mǎn)。
昨晚7時(shí),記者來(lái)到位于魏公村的美洲島國(guó)際美食中心,在餐臺(tái)盡頭的中餐區(qū),一只長(zhǎng)約160厘米、寬80厘米的鐵籠子隱藏在食物中間,一只身長(zhǎng)約1.7米的鱷魚(yú)一動(dòng)不動(dòng)地趴在里面,顯得毫無(wú)生氣。鱷魚(yú)的尾巴蜷縮起來(lái),眼睛緊閉,大嘴被一圈圈紅布綁得緊緊的。鱷魚(yú)兩旁趴著兩只大草龜,正努力地想往鱷魚(yú)背上爬。
鱷魚(yú)正對(duì)著用餐區(qū),路過(guò)的不少食客都驚訝地詢(xún)問(wèn)這只鱷魚(yú)是不是真的,餐廳大堂的李經(jīng)理馬上用手戳了戳鱷魚(yú)的眼睛:“當(dāng)然是真的!你看,它眼睛還會(huì)動(dòng)!碑(dāng)記者問(wèn)及為什么要把鱷魚(yú)做擺設(shè),餐廳李經(jīng)理介紹說(shuō):“這表示我們這兒有的,其他店沒(méi)有;有些店還想效仿呢。這只鱷魚(yú)剛擺一個(gè)多月,一直沒(méi)喂食,只能再活兩個(gè)月左右;這兩只烏龜只有一個(gè)月的壽命,我們過(guò)一陣會(huì)把它們殺掉,做成上湯燉鱷魚(yú)。到時(shí)候籠子里的鱷魚(yú)會(huì)再換新的。”對(duì)于有食客認(rèn)為這種舉動(dòng)很“殘忍”,李經(jīng)理表示,這里的鱷魚(yú)是合法養(yǎng)殖的,沒(méi)有法律障礙,目前也沒(méi)聽(tīng)到過(guò)食客的不滿(mǎn)意見(jiàn)。
記者就此采訪(fǎng)了北京市園林綠化局林政稽查大隊(duì)的孔隊(duì)長(zhǎng),他解釋說(shuō),有些鱷魚(yú)是可以被利用的,包括食用。但對(duì)餐館來(lái)說(shuō),必須具備馴養(yǎng)繁殖陸生野生動(dòng)物及其產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)許可證。此外,鱷魚(yú)的來(lái)源必須合法,即是主管部門(mén)批準(zhǔn)的養(yǎng)殖場(chǎng)所飼養(yǎng)的鱷魚(yú)或者由國(guó)家林業(yè)部批準(zhǔn)的從國(guó)外進(jìn)口的。今天上午,市園林綠化局野生動(dòng)物自然保護(hù)區(qū)保護(hù)管理站張科長(zhǎng)表示,經(jīng)過(guò)市林業(yè)局許可利用的鱷魚(yú)在尾巴上會(huì)有黃色塑料標(biāo)識(shí)。而記者在美洲島自助餐廳鱷魚(yú)身上并沒(méi)有看到這種標(biāo)識(shí)。
(作者:宋瑋)