中新網(wǎng)鎮(zhèn)江1月22日電　(王致同)今天是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)，座落在鎮(zhèn)江新區(qū)的鎮(zhèn)江市社會(huì)福利院笑聲陣陣，百余名孤寡老人和百余名殘疾孤兒按名民間傳統(tǒng)習(xí)慣，喜氣洋洋地品嘗著香噴噴的“臘八粥”。

　　這“臘八粥”是由鎮(zhèn)江市私營(yíng)企業(yè)“端木快餐”公司經(jīng)理端木禮義親自備料，前來(lái)熬粥，免費(fèi)贈(zèng)送。十七年前，端木與福利院孤寡老人結(jié)下了不解之緣，鄭重承諾：每年臘月初八，都為老人免費(fèi)贈(zèng)送“臘八粥”，如今已經(jīng)堅(jiān)持了十七年。其間，不管福利院幾經(jīng)搬遷，也不管快餐公司經(jīng)營(yíng)變化，但每到臘八時(shí)，老人到哪里，他就將“臘八粥”送到哪里，向孤寡老人傾注了一片愛(ài)心。

　　據(jù)了解，為了使老人吃上“臘八粥”，端木每次都在幾天前精心準(zhǔn)備，除備有大米外，還有紅豆、黃豆、花生、蓮子、紅棗、木耳等十多個(gè)品種，每次達(dá)三百斤以上。今天一早，他冒著寒冷，和三名廚師一道帶著原料，乘車來(lái)到福利院熬煮“臘八粥”，共煮了五大鍋。

　　記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，端木在鍋灶上親自操作“臘八粥”，“臘八粥”煮成后，又將一碗碗熱氣騰騰的、醉人心田的“臘八粥”，一一送到孤寡老人手中，并不斷深情地祝老人虎年身體健康，精神愉快，樂(lè)得老人笑的合不攏嘴。九十六歲老人朱月蘭風(fēng)趣地說(shuō)：“ 吃了臘八，一年病不發(fā)。十七年來(lái)，我每年到臘八時(shí)，就習(xí)慣想到了端木的‘臘八粥’，臘八一到，他就來(lái)了。端木真是個(gè)好人，我們十分感謝他！”

　　鎮(zhèn)江市社會(huì)福利院院長(zhǎng)李曉東深情地說(shuō)：“做點(diǎn)好事并不難，難的是做一輩子做好事。端木至今已給福利院孤老免費(fèi)送‘臘八粥’十七年，這種品德和精神難能可貴�！�(完)