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臺(tái)灣映像系列:生煎之味   

  臺(tái)灣士林夜市“大上海生煎包”的第四代老板何柏毅,自幼生活在夜市。因罹患小兒麻痹,行動(dòng)不便,從未接觸過(guò)自家生煎包生意。在他21歲時(shí),父親突然離世,制作配方失傳。作為家中唯一男丁,他毅然接手煎包鋪。從認(rèn)識(shí)肉和菜的品種開始,他不斷嘗試,終于做出和父親一樣的生煎味道。

  編導(dǎo):陳夢(mèng)丹 曹夢(mèng)雅 攝像:曹夢(mèng)雅

往期回顧

《微視界》是中國(guó)新聞社視頻新聞部與北京南海影業(yè)有限公司聯(lián)合制作的一檔視頻節(jié)目。它以短小精悍的微紀(jì)錄片為主要表現(xiàn)形式,關(guān)注高速發(fā)展的社會(huì)中特別的人與事件,體現(xiàn)關(guān)切社會(huì)民生的責(zé)任感和普世的人文情懷,通過(guò)平實(shí)不失嚴(yán)謹(jǐn)、鮮活不乏深度的節(jié)目?jī)?nèi)容突出特有的文化品位。

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