中新社莫斯科9月29日電 題：俄羅斯人如何慶祝團(tuán)圓節(jié)？

　　中新社記者 田冰

　　中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，如今也越來越多地成為世界各國(guó)民眾喜愛的節(jié)日之一。俄羅斯是否也有中秋節(jié)？他們?nèi)绾螒c祝這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日？又有哪些習(xí)俗特色？中新社“東西問”就此采訪了莫斯科高等經(jīng)濟(jì)大學(xué)副教授、俄羅斯普利漢諾夫經(jīng)濟(jì)大學(xué)中文教授兼外事局亞太地區(qū)部副部長(zhǎng)奧利加·米哈伊洛芙娜(中文名“歐陽蘭”)。

　　歐陽蘭曾留學(xué)中國(guó)，并多次赴華研修交流，長(zhǎng)期在俄羅斯多所高校執(zhí)教中文，擁有歷史學(xué)、教育學(xué)學(xué)位，熟諳中俄傳統(tǒng)文化、習(xí)俗和禮儀。

　　現(xiàn)將訪談實(shí)錄摘要如下：

　　中新社記者：俄羅斯也有傳統(tǒng)的祭拜月亮(月神)的習(xí)俗嗎？俄羅斯有著怎樣的月亮神話故事，以及祭拜活動(dòng)和內(nèi)涵？

　　歐陽蘭：俄羅斯人的古老文化屬于東斯拉夫人文化的一部分。在信奉東正教之前(公元988年)，古代斯拉夫部落多崇拜自然現(xiàn)象、動(dòng)物等，例如有“火崇拜”“水崇拜”“木崇拜”“熊崇拜”等等。當(dāng)然，最重要的崇拜是天體，如太陽和月亮。對(duì)斯拉夫人來說，月亮是女性氣質(zhì)、母性和生育力的象征。他們相信月亮具有神奇的特性，可以影響人們的生活。在斯拉夫神話中，月亮經(jīng)常與女神聯(lián)系在一起，他們相信她是一位女神，可以幫助人們實(shí)現(xiàn)心中所愿，保佑家庭幸福和安康。她同時(shí)也是美麗和智慧的象征。

　　在俄羅斯傳統(tǒng)神話故事中，季維亞(Divya)就是俄羅斯的月亮女神，是一位美麗而善良的姑娘，是萬物生靈之母。月亮女神的月牙形金屬飾品(通常是月牙形狀的吊墜，有時(shí)是完整圓形的飾品)，已成為年輕女性中最受歡迎的裝飾品之一，并且在很多俄羅斯古老的文獻(xiàn)中都曾提到了它。

　　月牙形金屬飾品是代表女性的符號(hào)，象征著靈活而柔軟的女性力量和權(quán)力。吊墜上描繪大自然的現(xiàn)象作為生命起源的象征：長(zhǎng)條形的吊墜象征著雨水，正方形吊墜則象征著大地，顆粒狀的吊墜象征著母性和生育力，十字圖案的吊墜則意味著陰陽合一。

　　在俄羅斯，月亮形狀的戒指是時(shí)尚女性比較喜愛的珠寶，尤其是刻有七條射線或七瓣葉的戒指，射線的數(shù)量七象征著月相的持續(xù)時(shí)間。月亮形狀戒指的歷史可以追溯到八至十世紀(jì)。

　　俄羅斯的月亮崇拜不僅僅是一個(gè)神話傳說，它蘊(yùn)含著豐富的文化和意涵。它既反映了斯拉夫人對(duì)月亮的崇拜與敬畏之情，也代表了對(duì)女性的贊美與尊重。而我們知道，中國(guó)在有關(guān)月亮的美好傳說中，有嫦娥奔月的故事。

　　在信奉東正教的一千多年的歷史中，月亮崇拜的傳統(tǒng)在俄羅斯逐漸消失。但眾所周知，斯拉夫人將每個(gè)滿月作為月亮崇拜的節(jié)日來慶祝。這些節(jié)日是由成年婦女和年輕女孩準(zhǔn)備的，她們希望月亮賦予女性力量和能量。人們相信，月亮的圓缺變化代表了生活的起伏輪回，在這方面，俄羅斯與中國(guó)的傳統(tǒng)文化意義上是一致或者相近的。

資料圖：月餅。圖/視覺中國(guó)

　　中新社記者：作為傳統(tǒng)美食國(guó)家，特別是在中秋這樣的節(jié)日，月餅成為中秋節(jié)中國(guó)人餐桌上必不可少的美食。俄羅斯也有相似的“月餅”，比如圖拉蜜糖餅。它們的相同與獨(dú)特之處是什么？

　　歐陽蘭：月餅是中秋節(jié)不可或缺的代表性美食甚至禮品。從餡料方面看，種類繁多，比如蓮蓉月餅、豆沙月餅、蛋黃月餅等；從地域上，又可以分為京式月餅、廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、港式月餅等；從口味而言，又分為甜味、咸味、咸甜味，甚至麻辣味等。

　　從名字上就可以推斷出來，圖拉蜜糖餅盛行于俄羅斯圖拉州并在俄羅斯家喻戶曉，其原料包含面粉、蜂蜜和糖等。作為烘焙類的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，圖拉蜜糖餅種類豐富，形狀大小各異，有蜂蜜、各種果醬、巧克力等各種口味。

　　傳統(tǒng)工藝上，圖拉蜜糖餅的制作過程比較復(fù)雜。首先需要做一個(gè)木制模具，要從樺木上取下合適的木塊制作成模具，并且貯存變干后，再在上面雕刻上圖案，然后用這種模具制作蜜糖餅。在圖拉市有一家專門的蜜糖餅博物館，館內(nèi)陳列著各種蜜糖餅?zāi)＞?，著名大師的介紹等，并收藏有俄羅斯最小和最大的蜜糖餅，非常有意思。

　　在俄羅斯，許多傳統(tǒng)烘焙食品，包括節(jié)日食品都是圓形的，比如姜餅、餡餅、煎餅，包括蜜糖餅。對(duì)斯拉夫人來說，立秋是“小陽春”的時(shí)節(jié)——這是一個(gè)與月亮相關(guān)的悠久傳統(tǒng)，月亮是所有女性代表的守護(hù)神。到了立秋，小麥?zhǔn)崭钔戤叄O果成熟了，蜂蜜準(zhǔn)備好了，堅(jiān)果也采收了，豐衣足食的時(shí)光、節(jié)日和婚禮的日子開始了。

　　如同中國(guó)一樣，在俄羅斯，在這樣的時(shí)節(jié)，也意味著豐收和團(tuán)圓。

資料圖：俄羅斯布林餅。圖片來源：東方IC 版權(quán)作品 請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載

　　中新社記者：隨著中俄文化交流的日益密切，越來越多的俄羅斯人開始了解和慶祝中秋節(jié)。他們會(huì)怎樣慶祝中秋節(jié)呢？

　　歐陽蘭：中秋節(jié)是中國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)的重要節(jié)日。它具有悠久的歷史，早在《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載。到了唐代，中秋節(jié)成為固定的節(jié)日。后來盛行于宋代，至明清時(shí)已成為中國(guó)主要傳統(tǒng)節(jié)日之一。在中秋節(jié)，人們賞月寄懷，走親訪友，成為一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，祝福的節(jié)日。

　　在俄羅斯，隨著兩國(guó)民間交往越來越密切，越來越多的俄羅斯人開始了解和慶祝中秋節(jié)。在這一天，我們向我們的中國(guó)朋友表示祝賀，一起散步賞月。這一天的月亮特別大，特別美麗。我們也吃月餅，有時(shí)我們自己也做月餅與親友分享。

　　在中國(guó)，文學(xué)大師們留下了眾多膾炙人口的有關(guān)月亮和中秋節(jié)的名篇詩詞。在俄羅斯的文學(xué)作品中，月亮也常常是主角或者精神思想的象征。比如，普希金曾創(chuàng)作過有關(guān)月亮的詩歌；在托爾斯泰的小說《戰(zhàn)爭(zhēng)與和平》中，有過多次對(duì)月亮的描寫；在陀思妥耶夫斯基的小說《白癡》中，月亮則是主人公的思念和孤獨(dú)。

　　近些年，俄羅斯一些大學(xué)里學(xué)習(xí)中文的學(xué)生中出現(xiàn)了一種新興“傳統(tǒng)”：高年級(jí)學(xué)生用月餅?zāi)＞咴诩依镏谱骱姹涸嘛灒瑤У綄W(xué)校和同學(xué)們分享，也請(qǐng)低年級(jí)學(xué)生一起吃月餅，然后將月餅?zāi)＞咿D(zhuǎn)交給他們，以便明年繼續(xù)傳承這個(gè)中國(guó)古老節(jié)日的習(xí)俗。(完)

　　受訪者簡(jiǎn)介：

　　奧利加·米哈伊洛芙娜(中文名“歐陽蘭”)，莫斯科國(guó)立高等經(jīng)濟(jì)大學(xué)副教授，普列漢諾夫經(jīng)濟(jì)大學(xué)中文教授兼外事局亞太地區(qū)部副部長(zhǎng)。1994年畢業(yè)于中國(guó)齊齊哈爾師范學(xué)院漢語言教學(xué)專業(yè)，2000年畢業(yè)于俄羅斯車?yán)镅刨e斯克國(guó)立大學(xué)歷史系歷史學(xué)專業(yè)，2016年獲得莫斯科大學(xué)博士學(xué)位。奧利加·米哈伊洛芙娜長(zhǎng)期在俄羅斯多所高校從事中文教學(xué)，并從事漢語對(duì)外教學(xué)方法研究工作，曾多次赴華進(jìn)行研修交流。