郭蘭萍:為中藥種植開“生態(tài)藥方”
“幾十年后有人一查,發(fā)現曾經有一群人做的中藥材種植理論和方法,還挺有意思的?!痹讷@得國家科學技術進步獎二等獎后,郭蘭萍的第一感受是“幸?!?。
身為致公黨北京東城區(qū)委會副主委、中國中醫(yī)科學院中藥研究所所長,郭蘭萍長期致力于中藥材的生態(tài)種植。16年來,她的身影不僅活躍在研究所的實驗室中,更多時候,這位“種藥材”的“田野研究員”奔走于祖國的山川平原,探索中藥材生長的“秘密”。
決定與田野為伴
2008年,郭蘭萍38歲,距離退休還有20多年,但她當時滿腦子都想著“怎么在退休前干點有意義的事”。
投身中藥材研究以來,她與導師、中國工程院院士黃璐琦一起提出“中藥資源生態(tài)學”的概念,長期研究如何修復重金屬、農藥殘留高的土壤問題。他們產出不少研究成果,卻很難應用到現實,受污染的土壤就像撒了泥土的面粉,清除成本太高、周期太長。“農民們不可能這樣修復土質?!惫m萍說。
為了幫助農民提高中藥材的品質,不甘心的郭蘭萍鉆進了田間地頭,與“田野”為伴,開始研究起中藥材的“生態(tài)種植”方法。
“雖然搞生態(tài)農業(yè)很難,但這事兒利國利民,做起來很幸福,我就愿意做?!惫m萍說道。
那時幾乎沒有人相信,不用化肥、農藥,就能做好中藥材種植,可郭蘭萍很是堅持:“世界上第一種農藥于1939年才被發(fā)明出來,而中國的中藥材栽培歷史已有幾千年。就算不用農藥,也能種出好藥材?!?/p>
一次成功的“堅持”
郭蘭萍的堅持在黑龍江得到了回報。
2016年9月,郭蘭萍和團隊前往黑龍江北部的大興安嶺地區(qū)加格達奇區(qū)考察。彼時的加格達奇早早降了溫,而在陰濕的樹林下,野生的蒼術竟開出了密密麻麻的花,“那是我見過長得最茂密的蒼術”,這一幕讓郭蘭萍驚喜。
過去,郭蘭萍曾在不同土壤里種植蒼術,但一經陽光暴曬,這些蒼術的葉子便無比稀疏,最后干巴巴、灰頭土臉地“站”在那兒,“見過加格達奇的野生蒼術后,我突然意識到,種藥材得向自然學習。蒼術是半陰生的植物,原始的生境才是最適合它生長的地方?!?/p>
調查了藥典內記載的中藥材的生長環(huán)境后,郭蘭萍發(fā)現,與蒼術一樣,40%以上的中藥材最早都生長在林緣、林下,這里可以為藥材“遮蔭”,同時提供適宜的濕度和土壤條件,減少病蟲害的發(fā)生。此外,還有超過40%中藥材的原始生長環(huán)境處于山坡、荒漠、路邊。
如果模擬這些生長環(huán)境,是否可以提升藥材的品質?郭蘭萍提出“擬境栽培”的理念,“有些藥材是半陰生的,就搭配玉米一起種,玉米的根須掉在地上,又給土壤提供了養(yǎng)分”,她解釋,這就為中藥材打造出一個“小生態(tài)”,還原它本來的生長環(huán)境。
把“套路”教給農民
在郭蘭萍的眼里,“自然”是最好的“老師”,農民則是精于實踐的“學生”。
為推廣生態(tài)種植的理念,郭蘭萍在浙江麗水等藥材產地“開課”,教農民“怎么不打農藥,還種出藥性佳的中藥材”。她說,“生態(tài)種植有理論、有技術、有‘套路’,農民完全可以學著用。”
不用農藥時,農民們最大的成本是人工除草,有的地方一年至少除草3至5次,他們也只能一棵一棵地拔。而在郭蘭萍的課上,她與農民常常出現這樣的對話:
“為什么要除草?”
“草會和藥材搶肥料?!?/p>
“肥料從哪里來?”
農民們便答不上來了?!捌鋵嵨覀兿胱尣莩蔀榉柿稀?,郭蘭萍說,比如種金銀花時,農民可以在花田養(yǎng)鴨子,鴨子會踩平矮小的雜草,吃掉田里的蟲子,還會產出肥料來還田。
這些簡單的做法,讓農民理解了有機質不只從化肥中來,還可以通過生態(tài)循環(huán)提供,“這是我20年來聽過的最好的一堂課?!甭犕旯m萍的課后,有農民迫不及待地在朋友圈分享。
“農民是很有創(chuàng)造力的群體,當他們理解了藥材種植的生態(tài)環(huán)境后,就不會只想著依賴化肥、農藥,而是創(chuàng)造出新的解決策略?!惫m萍說。
全新的出發(fā)
經過郭蘭萍和團隊成員的努力,田野里中藥材的“命運”正在被“改寫”。
他們在貴州創(chuàng)新出“天麻-冬蓀種植模式”,在山東打造了金銀花仿野生栽培基地,而幾近瀕危的霍山石斛,被他們從大棚“搬回”石頭縫里后,不僅幫助種石斛的農民戶均年增收2萬元,還讓長在石頭上的石斛,成了當地新的旅游景觀。
十多年來,從山林到荒漠,從盆地到高原,郭蘭萍和團隊成員的足跡遍布大半個中國,跋山涉水,郭蘭萍卻覺得樂在其中,“我們梳理了這些年的成果、總結了很多經驗和理論,這些經驗和理論,回答了農民心里的很多疑問,可以真正幫助他們實現中藥材種植中的增效增益?!?/p>
2020年,北京市政府首次提出在平谷區(qū)打造“農業(yè)中關村”。2023年,在黃璐琦院士和郭蘭萍研究員所帶領中藥生態(tài)農業(yè)創(chuàng)新團隊的共同努力下,占地200多畝的全國中藥材生態(tài)種植示范基地,正式落地平谷區(qū)峪口鎮(zhèn),栽培出白薇、五味子等86種華北地區(qū)優(yōu)質種質資源。
“我們在基地旁的龍源森林公園入口,還種了漂亮的藥用植物,掛上了科普牌,平谷的這片土地不僅是專家和農戶交流的‘課堂’,也是一座中藥材的林下生態(tài)種植展示園,我們希望前來參觀的朋友們,都可以種下一顆熱愛中醫(yī)藥的種子。”郭蘭萍說。
中藥材生態(tài)種植科技含量高,它不僅可以提高中藥藥性,增加產量,更可以因為疊加了景觀旅游、科普教育、康養(yǎng)體驗等產生長遠的綜合收益?!拔覀兊哪繕耸亲屓珖?0%的中藥材實現生態(tài)種植?!睘榱藢崿F這樣的目標,對于郭蘭萍及團隊來說,每天都是新的出發(fā)。(完)(《中國新聞》報作者劉益伶報道)
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