廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒:謹(jǐn)防誤食斷腸草引發(fā)食物中毒

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廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒:謹(jǐn)防誤食斷腸草引發(fā)食物中毒

2024年08月23日 18:07 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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  中新網(wǎng)廣州8月23日電 (記者 孫秋霞)近日,廣東有民眾自配涼茶誤食斷腸草引起食物中毒。廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局23日發(fā)布提醒,不采摘、不銷售、不加工、不食用來(lái)歷不明的野生植物,在自制藥酒、用中藥材煲湯、配制涼茶前,一定要詳細(xì)了解有關(guān)藥材的知識(shí),并從正規(guī)渠道購(gòu)買。

圖為斷腸草與幾種易混淆的中草藥的鑒別要點(diǎn)。廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局供圖

  “斷腸草”是各地民間用來(lái)稱呼某些植物的俗名,其中最“聲名顯赫”的是鉤吻,又名大茶藥,全株有劇毒,主要的毒性物質(zhì)是鉤吻生物堿,誤食者輕則呼吸困難,重則致命。鉤吻中毒的臨床表現(xiàn)以神經(jīng)癥狀為主,主要包括呼吸麻痹、眩暈、言語(yǔ)含糊、肌肉弛緩無(wú)力等。

  鉤吻常見(jiàn)于村旁、路邊、山坡草叢或灌木叢中,其花、根莖的形狀與一些常用藥材如“五指毛桃”“金銀花”“金鎖匙”等十分相似,對(duì)素來(lái)有采用中藥材泡酒、煲湯、配制涼茶飲用習(xí)慣的廣東民眾來(lái)說(shuō),可能因誤挖鉤吻根系或混入鉤吻根系的中藥材,用于浸泡藥酒、煲湯、配置涼茶飲用而引起中毒。

  廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒,不要購(gòu)買來(lái)源不明的中藥材。在自制藥酒、用中藥材煲湯、配制涼茶前,一定要詳細(xì)了解有關(guān)藥材的知識(shí),并從正規(guī)渠道購(gòu)買。

  目前,對(duì)斷腸草中毒尚無(wú)特效療法。一旦誤食出現(xiàn)疑似中毒癥狀,應(yīng)盡早采用催吐等方法迅速排除毒素。同時(shí),催吐后應(yīng)盡快到醫(yī)院接受治療,并及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告。就診時(shí)最好攜帶野生植物樣品,以備進(jìn)一步明確診斷。

  該局表示,要警惕中毒“假愈期”。部分病人經(jīng)治療后,急性胃腸炎癥狀逐步緩解甚至消失,給人以病愈的感覺(jué),其實(shí)此時(shí)毒素正在通過(guò)血液進(jìn)入肝臟等內(nèi)臟器官,侵害了實(shí)質(zhì)臟器,會(huì)在1至2天后病情迅速惡化,累及肝、腎、心、腦等臟器,以肝臟損害最為嚴(yán)重。因此,在中毒初期癥狀緩解時(shí),仍應(yīng)留在醫(yī)院積極接受治療,觀察一段時(shí)間,確保病情穩(wěn)定好轉(zhuǎn)再出院。(完)

【編輯:田博群】
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