年饃，是新疆哈密巴里坤縣家家戶(hù)戶(hù)逢年過(guò)節(jié)必做的美食，也是一代代巴里坤人共同的記憶。近日，“沿著河湖看新疆”主題采訪活動(dòng)走進(jìn)巴里坤縣花園鄉(xiāng)花莊子村一家手工年饃作坊，大蒸餅、小蒸餅、小花卷、油馃子等近十種造型別致的饃饃剛剛出爐，滿(mǎn)院麥香油香。近年來(lái)，花園鄉(xiāng)大力發(fā)掘年饃文化，把制作年饃的傳統(tǒng)手藝打造成“媽媽的味道”特色品牌，打通電商銷(xiāo)售渠道，推動(dòng)年饃向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，目前，村民制作年饃每月人均收入約3000元，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂弧?記者 程宇）

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