發(fā)布時(shí)間:2024年12月24日 14:26 來源:中國新聞網(wǎng)
面粉、鹽、水,簡單的配方能成就怎樣的神奇呢?在中國烹飪大師、北京市工貿(mào)技師學(xué)院教師張虎的手中,面條經(jīng)過15次反復(fù)抻拉,形成3萬多根面絲。總長度超過5萬米,相當(dāng)于5、6個(gè)珠穆朗瑪峰的高度!細(xì)細(xì)的面絲比頭發(fā)還細(xì),仿若棉線穿針,今天就帶您來看看手藝人的絕活,正宗北京小吃龍須餅。(記者 熊然 視頻來源 北京市人力資源和社會(huì)保障局)
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