南沙，這個(gè)古老又年輕的地方，

位于粵港澳大灣區(qū)地理幾何中心，

也是廣州唯一的出海通道。

清代中期，廣州“一口通商”，

南沙虎門(mén)口是洋船來(lái)華貿(mào)易的前沿關(guān)口，

被外國(guó)商人稱(chēng)為“大清國(guó)門(mén)第一關(guān)”。

如今，南沙港依舊是廣佛經(jīng)濟(jì)圈

和珠三角西翼城市通向海洋的關(guān)口。

南沙，向海而生、因海而興，

改革開(kāi)放后，

昔日的邊陲小鎮(zhèn)正快速蝶變?yōu)?/p>

面向世界的現(xiàn)代化海濱新城。

到南沙，一定要打卡天后宮！

世代靠海謀生的南沙人，

視媽祖為守護(hù)之神，

天后宮是為紀(jì)念這位海上女神而建，

依山傍海、殿宇輝煌、樓閣宏偉，

是目前東南亞最大的媽祖廟。

天后宮有“天后八景”，

包括濱海銀灘朝陽(yáng)、

五彩靈徑、媽祖靈釵等，

涵蓋歷史、地理自然景物。

其中，南嶺塔位于天后宮最高處，

可俯瞰天后宮全景、

珠江出?？?、伶仃洋等。

每年農(nóng)歷三月廿三，為慶祝媽祖誕辰，

天后宮都會(huì)舉辦南沙媽祖文化旅游節(jié)，

當(dāng)天，來(lái)自我國(guó)

東南沿海一帶、港澳臺(tái)地區(qū)的

信眾均紛紛自發(fā)前來(lái)參加祭拜盛典，

場(chǎng)面恢弘盛大、莊嚴(yán)神圣。

到南沙，一定要打卡絕美海濱風(fēng)光！

南沙擁有廣州三分之二的海岸線，

靠山望海是其得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

南沙的標(biāo)志性

觀海網(wǎng)紅碧道“慧谷超級(jí)堤”，

首段位于南沙灣海濱路，

一線直通大角山海濱公園，

全長(zhǎng)6公里。

如果你想體驗(yàn)“歐陸”風(fēng)情，

可以到南沙游艇會(huì)，

岸邊復(fù)古城堡風(fēng)格的建筑，

停泊著白色的游艇和帆船，

不時(shí)有沙鷗翱翔藍(lán)天，

仿佛置身于歐洲小鎮(zhèn)，

這里也是電影《美人魚(yú)》的取景地。

位于南沙區(qū)蒲洲山上的蒲洲炮臺(tái)，

建于清光緒十年，

是大角山炮臺(tái)群的一部分，

扼守著珠江虎門(mén)水道，

從這里的山頂平臺(tái)可以遠(yuǎn)眺虎門(mén)大橋，

看船只悠悠駛過(guò)。

蒲洲炮臺(tái)附近的蒲洲花園，

匯聚了世界名花奇卉，

草坪前的荷蘭小屋，

白色法式城堡圍墻，

一排排的針葉樹(shù)木，

讓人誤以為闖入了一片森林。

廣州濱海旅游的熱門(mén)打卡點(diǎn)

還有南沙十九涌漁人碼頭。

這里是漁民捕撈和銷(xiāo)售海產(chǎn)品

而形成的一個(gè)避風(fēng)港，

設(shè)有海鮮市場(chǎng)、休閑長(zhǎng)廊以及觀鳥(niǎo)臺(tái)等。

隨著8月16日南海伏季休漁期正式結(jié)束，

十九涌漁人碼頭又開(kāi)始熱鬧起來(lái)。

到南沙，一定要打卡濕地公園！

南沙濕地位于廣州最南端，

是珠三角地區(qū)保存較好的

濱海河口濕地。

濕地種植有15個(gè)紅樹(shù)品種

及多種蘆葦、蓮花，

每年吸引了上百種十萬(wàn)多只候鳥(niǎo)

在這方樂(lè)土繁衍棲息，

形成珠江三角洲難得一見(jiàn)的候鳥(niǎo)天堂。

這里不僅是鳥(niǎo)類(lèi)繁衍生息、

遷徙停歇的重要驛站，

也是生物多樣性保護(hù)的

寶貴基地，

被譽(yù)為“廣州之腎”。

到南沙，一定要打卡東涌水鄉(xiāng)！

南沙東涌鎮(zhèn)擁有八百年水鄉(xiāng)風(fēng)情和

廣袤優(yōu)美的田園風(fēng)光。

東涌水鄉(xiāng)風(fēng)情街

與嶺南古建筑相融，

與沙田水脈相依。

小橋流水，

小舟擺渡，

青磚黛瓦水面映。

樹(shù)蔭下，

沿著石板路一路往前走，

感受東涌水鄉(xiāng)的詩(shī)情畫(huà)意。

到南沙，一定要打卡十八羅漢山！

十八羅漢山森林公園

位于南沙大崗鎮(zhèn)東南角，

整體由十幾座山嶺組成，

這里有云霞觀、仙廟、觀音堂、

水月宮等多個(gè)百余年歷史的觀廟，

還有金屏山、羅漢塔等眾多景區(qū)。

十八羅漢山每年根據(jù)不同的時(shí)間

設(shè)置賞花的主題。

目前山上開(kāi)辟了桃花園、櫻花園、

黃花風(fēng)鈴木長(zhǎng)廊、禾雀花長(zhǎng)廊等觀賞點(diǎn)。

每年三月，

浪漫櫻花遍布山野，芳馥縈繞。

公園內(nèi)還流傳著“梅郎與布娘”

“十八羅漢石”等多個(gè)典故。

到南沙，一定要品嘗這些美食！

南沙的非遺美食、特色小吃是

值得慢品的人間煙火，

如黃閣燒肉、疍家撐粉以及時(shí)令漁獲等。

黃閣燒肉在珠三角一帶遠(yuǎn)近馳名，

蓮藕與皮脆肉嫩的燒肉結(jié)合，

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制，

既保留了燒肉的香口，

又消除了油脂的肥膩感，

一口吃下去爽脆回香。

南沙新墾的蓮藕風(fēng)味獨(dú)特。

由于新墾地處珠江入?？?，

泥層肥厚，水源豐富，

這里已有上百年蓮藕種植史，

夏季采收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香，

秋冬季節(jié)所收獲的蓮藕肥大豐滿，

味道松粉、藕香濃郁。

南沙的咸淡水魚(yú)，

最有名的就是“黃金魚(yú)”，

包括黃眉頭、黃腳立和金鼓魚(yú)三種。

黃眉頭，又叫獅子魚(yú)，

是南沙特有魚(yú)種。

肉嫩而無(wú)腥味，

清蒸最能吃出鮮嫩口感。

黃腳立是一種高蛋白、低脂肪、

營(yíng)養(yǎng)豐富美味的優(yōu)質(zhì)食用魚(yú)，

其肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮食、鹽制均宜。

金鼓魚(yú)又名金錢(qián)魚(yú)，體扁呈圓盤(pán)形，

體長(zhǎng)大約20至30厘米，

營(yíng)養(yǎng)豐富。

吃葵花長(zhǎng)大的葵花雞，

把向日葵的精髓全部吸收，

營(yíng)養(yǎng)成分較高，

且皮黃皮脆、骨黃骨脆、肉甘香，

滑而不肥，口感以嫩取勝。

南沙土特產(chǎn)還有青蟹，

得益于優(yōu)異的自然條件，

青蟹具有“殼薄、肉多、味美”的特點(diǎn)，

蟹肉飽滿、潔白細(xì)嫩、膏體橙黃、味鮮味甜。

青蟹中千里挑一的黃油蟹，

蟹膏滿滿，征服無(wú)數(shù)美食愛(ài)好者的味蕾。

疍家糕是南沙

東涌水鄉(xiāng)人家的一種傳統(tǒng)小食。

疍家糕也叫“撐粉”，

“撐粉”得名于制作時(shí)需用木棍不停的攪拌，

動(dòng)作如同疍家人撐船時(shí)

船槳在水面下攪動(dòng)一樣。

攤涼后的撐粉可以直接吃，

也可以切成片狀、塊狀，

再用其他烹調(diào)方式加熱加工，

如清蒸、香煎、炒菜、打邊爐等，

口感風(fēng)味不盡相同。

到南沙，一定要體驗(yàn)這些民俗文化！

南沙河涌密布、水網(wǎng)交錯(cuò)，

其獨(dú)特的水文地理環(huán)境形成了

具有疍家風(fēng)情的水鄉(xiāng)文化。

水鄉(xiāng)婚俗是南沙地區(qū)特有的婚慶習(xí)俗

傳統(tǒng)的水鄉(xiāng)人以水為媒，

以艇為轎，以歌會(huì)友，

婚慶習(xí)俗有做媒、下聘禮、開(kāi)臉、上頭、

開(kāi)席、水上迎親、跨火盆、

拜高堂、夫妻對(duì)拜等鄉(xiāng)味十足的民俗風(fēng)情。

咸水歌是疍家人的白話漁歌，

它覆蓋了疍家人的溝通、戀愛(ài)、婚嫁等

日常生活的方方面面，

咸水歌以粵語(yǔ)方言演唱，

歌詞多為即興創(chuàng)造，

隨著時(shí)代發(fā)展，現(xiàn)代人所唱的咸水歌

一般都經(jīng)過(guò)作曲人譜曲、作詞人填詞

這一創(chuàng)作流程，

也有即興演唱的。

南沙賽龍艇充滿了南國(guó)水鄉(xiāng)浪漫情調(diào)，

龍艇與傳統(tǒng)龍舟不大相同，

它是一種特制的較為狹窄輕快的小艇，

既當(dāng)交通工具，

也是運(yùn)送水果、稻谷的主要農(nóng)具，

閑時(shí)晾在陰涼的地方，

比賽時(shí)無(wú)任何裝飾，也不配鼓手。

通常每舟3-5人，不用鑼鼓，

劃艇時(shí)只靠共同的呼喊一起發(fā)力。

黃閣麒麟舞在南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)

已經(jīng)流行百年，

是融音樂(lè)、舞蹈、南派武術(shù)、工藝美術(shù)

于一體的綜合藝術(shù)形式，

同時(shí)將鑼、排鼓與嗩吶演奏及鈸、

單打等八音鑼鼓有機(jī)結(jié)合，

穿插廣東音樂(lè)《得勝令》等伴奏，

充滿了熱烈的喜慶氣氛

和濃厚的地方韻味。

AI也去了趟南沙

來(lái)看看AI眼中的南沙

伶仃洋畔，珠江匯流，

“灣區(qū)之心”南沙，

正在向宜居宜業(yè)宜游的“未來(lái)之城”邁進(jìn)。

人這一輩子，一定要去一趟南沙！

　　(中新社微信公眾號(hào) 作者：孫秋霞)